天幕广场
天幕广场  从澳门科学馆沿著大马路一直往回走，大概步行10～15分钟，就可以抵达MGM酒店，旁边就是永利酒店.在傍晚时分才可以这样走，如果是大白天不建议这样虐待自己！
 穿过MGM美高梅金殿酒店的大堂，里面就是浪漫满分的天幕广场，充满欧陆情怀的门墙楼阁360度环绕广场。仔细看，墙上还贴有葡式风味的蓝白青磁砖，非常精致讲究。  高达两层楼的巨型圆柱鱼缸是广场里的焦点，据说每天有两次喂食时间，但我们没有碰到就是了。  以葡萄牙里斯本车站为范本的天幕广场，有著壮丽的圆顶玻璃天花，古典的欧陆建筑风格，具有欧洲贵气风格。但人工的东西终究不是我那杯茶，在这里享受了冷气和洗手间，继续向永利酒店前进。  抵达永利酒店刚好是富贵龙的表演时间，就停下脚步看一看。天花板的圆环是金碧辉煌的十二生肖，而地面的下半球则是代表十二星座。  表演开始，会有吞云吐雾的富贵龙从地面升起，龙的体积比我想像中的大。小小的广场竟然有那么深的机关可以容纳巨龙、水晶灯和吉祥树，还真是不简单！  现场声光表演，加上特效和烟雾，表演虽然简单，但感觉还蛮震撼，机关和制作可说一点也不马虎。  看完富贵龙，没有等吉祥树的表演，我们就走到酒店大门外的水池，等看音乐喷泉。  这一趟没有机会看水舞间，因为周日和周一都被包场了，所以就来看看这个免费的水舞秀吧！ 
水舞加上灯光、音乐一起表演，也是一项不容错过的精彩节目。强烈建议晚上来看，才能欣赏到美丽的灯火！ 水舞秀: 每日11点～午夜24，每隔15分钟一场 吉祥树: 10.30-1.30；每30分钟一场，每场表演时间约8分钟 富贵龙: 每30分钟一场，每场表演时间约5分钟  通过地下道来到马路对面的葡京酒店赌场，七彩霓虹五光十色，洋溢著浓浓传统的赌场风味。  新葡京赌场金碧辉煌的莲花加凤梨的造型实在令人费解，有种说不出的趣怪。周边的大街都是娱乐场所、当铺、周大福等金钻店。还有四周来来往往的赌客和游客，金迷纸醉的赌场世界不外乎就如是吧？  第一天在炎热的天气下，从早走到晚，已经累极了。回酒店途中，看到白天排长龙的祥记没有人潮了，就进去吃晚餐。  还是一样的卡座，一样的传统装潢，店面空间也是小小的。  《祥记》是澳门著名的传统广东面家，蔡澜曾说：记忆中最地道口味的广东竹升面食，就在祥记面家。我看澳门部落客老陈的讲解：祥记1977年开业以来，坚持人手竹升打面，提供传统的云吞面及虾子捞面。虽然他也认为《祥记》退步了，但再退步也还有七十分，坊间没有几家餐厅的虾子捞面可以和《祥记》匹比。  《祥记》的招牌：虾子捞面，以酱油和猪油伴酱，满满的虾子看起来很诱人，手打竹升面嚼劲十足，但太过干，虾子也没有什么香味，一切平平无奇。整碟面给我的印象除了干，还是干～如果数十年的传统食店只因为顾客（或是游客）太多，水准就那么轻易下跌，无法坚持传统味，我觉得蛮惋惜的。  也是采用竹升面的叉烧面，也许是因为浸泡在汤底的缘故，所以没有那么干身？  吃完面再加点炸云吞、炸绫鱼球双并。炸云吞对我而言普通，但懒人觉得不错。绫鱼球不但弹牙，而且吃到鱼肉的鲜味，我们都觉得好吃！还好有绫鱼球挽回一些分数！ |
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