心情日记，厨房心情，偶尔小资的心 =〉 简单料理：番茄肉末饭

盡用話題

魚魚！生抽也有分淡味和濃味的...
我覺得淡的可以配菜吃如吃魚或粥等等...濃的就用來炒菜吧！不過也是依個人口而定的...對嗎？我也是很仙下的...
我同意妳的說法！炒菜時淋上生抽會有股香味飄上來的...

mingann

原帖由 苹果鱼 于 18-7-2008 06:03 PM 发表

我也是觉得！
所以炒菜的时候我喜欢用普通锅炒，也可以大大力炒
平底锅炒出来的菜是不是没有酱香？

你的平底锅不是tefal的。。
tefal的中间有红色圆圈的哦。。
tefal的锅比较好咯。。哈哈哈。。但是很贵叻。。。

对咯。。。。不能大大力炒。。。。

mingann

韭菜是weeling的最爱。。啊哈哈哈。。。。
我以前很喜欢吃。。可是现在自己也没有煮。。哈哈哈

kinoko

我是来找pita口袋的

可是看到你的韭菜才想到我也有一把还没有煮。。。
惨了

苹果鱼

原帖由 盡用話題 于 19-7-2008 01:57 PM 发表

終於等到妳來了！昨晚我等到佳禮關閉了都不見妳的回復，還以為妳被我嚇到不敢上來了！感覺上有點失落和焦急的想哭出來......
說真的！妳真的好漂亮，讓我情不自禁的說出愛的宣言，不過，我明白情 ...

因为我每次都很懒惰回复的，我喜欢一次过回完帖子，所以那时候没有回你的帖
谢谢你这么支持小鱼，我会继续努力上更多好菜来报答你的

原帖由 rjsmom 于 19-7-2008 02:52 PM 发表



apple fish， 怎么有人追求你追到厨房来啦？？！？！？
你的男佣可有吃醋？！

看到苦瓜炒蛋即刻上来了。。。
因为，我很喜欢吃苦瓜。。。
但是，家里不常煮，因为家 ...

我有跟男佣讲，他不会吃醋的拉、
我也是超爱吃苦瓜的！但是不是拿来炒鸡蛋！而是苦瓜酿豆腐，苦瓜汤，苦瓜肉碎汤，苦瓜蓝乳焖鸡等等~~这些都是我家的吃法，超赞的！
我是为了省时间还有符合男佣家人的胃口菜拿来炒蛋的

苹果鱼

原帖由 38隐形人 于 21-7-2008 01:21 AM 发表
可能 觉得
味道 涩涩?
还是 臭臭?

我觉得香香

原帖由 樱樱美呆子 于 21-7-2008 01:22 AM 发表
你炒的菜很特别咧~~
白萝卜炒羊角豆，我还是第一次看到 。 。 。 。 。
没有看到标题，我还以为是鱼饼来的
韭菜煮豆腐也是很特别！！！
我也是"sua gu"没有吃过

没有试过就快点煮来试咯！
我也是乱乱试的
欢迎来到我家坐坐啊

原帖由 盡用話題 于 21-7-2008 01:40 AM 发表
魚魚！生抽也有分淡味和濃味的...
我覺得淡的可以配菜吃如吃魚或粥等等...濃的就用來炒菜吧！不過也是依個人口而定的...對嗎？我也是很仙下的...
我同意妳的說法！炒菜時淋上生抽會有股香味飄上來的...:lovelin ...

原来还有酱分的哦~~~~~
谢谢你哦^^

原帖由 mingann 于 21-7-2008 11:16 AM 发表

你的平底锅不是tefal的。。
tefal的中间有红色圆圈的哦。。
tefal的锅比较好咯。。哈哈哈。。但是很贵叻。。。

对咯。。。。不能大大力炒。。。。

不懂做么，我觉得中间有一点红好像很丑下

原帖由 kinoko 于 21-7-2008 01:11 PM 发表
我是来找pita口袋的

可是看到你的韭菜才想到我也有一把还没有煮。。。
惨了

我有做pita，但是不美，而且跟你一样太贪心，结果...
我最近还有一些菜还没有整理好，所以还没上pita,也正考虑要不要上pita，因为真的很丑

[ 本帖最后由 苹果鱼 于 22-7-2008 09:18 PM 编辑 ]

苹果鱼

前一天弄韭菜豆腐时，偷偷留了点韭菜
本来是要弄pita的，但是我不知道要怎样把圆圆的面包，变成一个口袋，而且跟男佣吵架，就想用韭菜煎一个人的面饼

结果面粉不够，突然想到台湾的面疙瘩，就索性把面饼弄碎，用韭菜来炒面疙瘩！

结果样子是美美的咯！！然后味道也是香香的咯！配香肠真的很好吃下！！终于可以不必看到一成不变的早餐！

面疙瘩要煎久一点或炒久一点，不然面粉的味道很重！而且我觉得单单这样吃没这么好吃！香肠带咸味，一口香肠一口韭菜疙瘩，这样吃好好吃！^^
吃饱饱后，那天我去弄了新发型，头发修了，还染回黑色，觉得自己几像西班牙or巴西美女 （有化妆的时候五官真的有像）结果错觉只维持一天，第二天就觉得一点都不像！比较象自恋


韭菜炒面疙瘩






最近忙，累积了很多菜，这道菜是星期六做的！

[ 本帖最后由 苹果鱼 于 23-7-2008 05:37 PM 编辑 ]

38隐形人

爱上韭菜了哦?
还偷偷留了点。。。

这样应该和煎韭菜面粉糕 差不多吧。。。

韭菜。。。好吃。。。。

苹果鱼

原帖由 38隐形人 于 23-7-2008 09:05 PM 发表
爱上韭菜了哦?
还偷偷留了点。。。

这样应该和煎韭菜面粉糕 差不多吧。。。

韭菜。。。好吃。。。。

面疙瘩=面粉粿，反正就是一样的东西来的

rjsmom

原帖由 苹果鱼 于 23-7-2008 05:34 PM 发表
前一天弄韭菜豆腐时，偷偷留了点韭菜
本来是要弄pita的，但是我不知道要怎样把圆圆的面包，变成一个口袋，而且跟男佣吵架，就想用韭菜煎一个人的面饼

结果面粉不够，突然想到台湾的面疙瘩，就索性把面饼弄碎 ...

不错哦。。。很会变通哦。。。
炒韭菜面粉糕。。加hotdog。。。

好吃就ok了。。。

vanne1

韭菜面粉糕 好好吃的！以前小时候妈妈常做给我吃，找一天得空我也做给我家小少爷吃吃看，骗他吃点韭菜

戴雨轩

原帖由 苹果鱼 于 24-7-2008 01:17 AM 发表


面疙瘩=面粉粿，反正就是一样的东西来的

炒的面粉糕。。没吃过

苹果鱼

原帖由 rjsmom 于 24-7-2008 09:32 AM 发表



不错哦。。。很会变通哦。。。
炒韭菜面粉糕。。加hotdog。。。

好吃就ok了。。。

我还以为太奇怪了，没有人敢....
因为这个菜很多人进来看，没有人敢回复

苹果鱼

原帖由 vanne1 于 24-7-2008 11:08 AM 发表
韭菜面粉糕 好好吃的！以前小时候妈妈常做给我吃，找一天得空我也做给我家小少爷吃吃看，骗他吃点韭菜

我还以为这里只有我一个怪卡，原来真的还有人这样煮的

你妈妈很厉害下！！

原帖由 戴雨轩 于 24-7-2008 11:19 AM 发表

炒的面粉糕。。没吃过

如果你敢，不妨试试

苹果鱼

那天星期一做了这个可乐鸡翅膀，本来只是想做来吃爽而已的，没想到原来酱重口味的，马上去煲饭

热腾腾的饭还不够，我想喝汤，就跟男佣跑去外面马来档打包一包tomyam来配饭！
不知道是不是我吓得可乐太多了，结果出来的酱汁很稠，煮出来的时候吓倒一下！还硬硬叫男佣的妈妈帮我试吃，结果她讲好吃
结果味道还真的不赖，可是男佣说鸡肉煮太久有点老，可是这道菜是要焖煮的，要怎样才能焖煮的时候，不会让鸡肉变老
那天星期5，是隐性人帮我找这个食谱的，要谢谢她一下

可乐鸡翅膀



可樂雞翼

材料：

雞翼1斤

可樂汽水1罐（可酌加）

檸檬2片

薑1片

蒜頭1粒

調味：

鹽1茶匙

老抽1茶匙

做法：
1. 雞翼洗凈，飛水後瀝乾。
2. 起鑊爆香薑、蒜片，下雞件兜炒，加可樂煮滾，落調味料及檸檬片。
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。

今天凌晨的时侯很衰，被车撞，还很严重下下~~~~
结果车烂鸟，人没有事，不过是有被吓倒够够力

那些经常会喜欢驾快车或不守交通规则的人，以后不要再这样做！因为你很可能会害4另一个无辜的人！
我就是被害的那个，还好我有绑安全带，还好对面没有车，不然我现在....

[ 本帖最后由 苹果鱼 于 27-7-2008 02:13 PM 编辑 ]

38隐形人

煮了哦
你有炸吗?
有成功啊
卖像几美一下

车烂掉?
吓到。。。
人。。没有事就好

苹果鱼

原帖由 38隐形人 于 25-7-2008 06:19 PM 发表
煮了哦
你有炸吗?
有成功啊
卖像几美一下

车烂掉?
吓到。。。
人。。没有事就好

要炸的咩？
不过我尽量有跟它煎久一点，给它香香
卖相是不错，可是男佣觉得肉有点老，是不是我给它煮太久了？

其实真的撞到很严重
我kelisa，他hilux，而且他驾超快，然后连他的车头都棉，还坏掉不能动！老天有眼！让他车子坏掉！
而且他有逃跑！我的车后面也棉，那时我很怕，第一时间想到的不是撞车，而是我要被强奸鸟，所以即使车不能动，我还是死命换牙采多多油，几秒就到家鸟
然后快快下车，怕爆炸，下车的时候再哭一下喊一下，男佣跟他弟弟跑出来看，然后就去找那辆车，那个人就讲我做么跑掉，语气真的是很令人欠揍！我一个女孩子不走留下来给你j灭:@
dl他讲他没有走我走什么？可是他明明就要逃跑的！结果因为车坏才走不掉的:@
然后重头到尾一直要推责任，讲他没有错，还好警察去到现场，证据太明显鸟，即使他要塞钱给警察也不行鸟！
那个人全身很多刺青的，而且都不懂他有没有喝酒:@

不过后来他们都称赞我一个女孩子遇到酱的事还可以酱冷静，撞鸟没有浪费一秒就快快飞走！
而且下车的时候不忘记喊一下！让人家知道你遇难，出来帮你
如果你们遇到这种事情，也要这样做，才能保护好自己哦^^

[ 本帖最后由 苹果鱼 于 25-7-2008 06:33 PM 编辑 ]

38隐形人

没有啦 那天给你看的食谱 有的做法是拿来炸嘛
就问问看你有没有跟着拿来炸咯  
煮干它的汁 就好了
可能你煎太久了?  

他车几大辆的！ 这样撞。。。没有事 就好

苹果鱼

原帖由 38隐形人 于 25-7-2008 06:35 PM 发表
没有啦 那天给你看的食谱 有的做法是拿来炸嘛
就问问看你有没有跟着拿来炸咯  
煮干它的汁 就好了
可能你煎太久了?  

他车几大辆的！ 这样撞。。。没有事 就好

我也不懂是不是煎太久下次再试试
他驾hilux

seng0326

原帖由 苹果鱼 于 25-7-2008 06:04 PM 发表
那天星期一做了这个可乐鸡翅膀，本来只是想做来吃爽而已的，没想到原来酱重口味的，马上去煲饭

热腾腾的饭还不够，我想喝汤，就跟男佣跑去外面马来档打包一包tomyam来配饭！
不知道是不是我吓得可乐太多了，结 ...

我要食谱。。。可以吗？？
哎哟。。。路上要小心。。。。还好你走得快。。。不然有什么就麻烦了。。。