白娘私房菜。。香橙雪纺蛋糕。。成功！！ 三味肉片

牛油果~

无意中看到这个网页。。。关于连锁店的曲奇饼的。。。

大家觉得可能吗？ 。。以前我姐姐在这个店做过工 ...
白娘 发表于 25-12-2010 04:21 PM

白娘，1 cup=250ml, 也是228.57gram喔

angieng

我来吃白娘的圣诞大餐咯~
圣诞节吃 bak kut teh，几特别下~
加肉丝的油菜，我好像只在槟城吃过，感觉奇怪可是吃起来又蛮搭的

38隐形人

那么好料



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柠檬绿茶

肉丝+玻璃生菜。。。我做么米有吃过的

塔·死海·泡影

中式圣诞节~~
我喜欢肉骨茶有油条的。

白娘

回复 1520# 悠悠的我


悠悠。。这个菜这样来调味还真的好吃呢。。生菜烫熟，盘子就先放生抽，蚝油和一点点糖。。。生菜跟调味料捞均匀，爆香点蒜碎油，淋在菜上面，才撒下肉丝。。好好吃呢。。。试试看啊！

白娘

回复 1522# 牛油果~


哦 ，我在google那边看到是 1 cup flour =100g , 1cup butter/magerine=225g , 1 cup granulated sugar= 200g ...请问你都是用1 cup flour=228.75g。。这样来量吗？还有牛油，糖之类的。。。。你有记录嘛？。。因为有些国外的食谱就是用CUP 。。。所以都不知道1 cup的意思是多少gram。。。女人内衣的CUP我大概知道啦 。。

白娘

回复 1523# angieng


对咯。。我是在槟城某个肉骨茶店吃过 。。自己做，肉丝多多 ，蒜碎油尽量少油。。。还不错。。以后的油菜都这样来做。。肉干行要kamsiah我们咯！

白娘

回复 1524# 38隐形人


呵呵呵。。拿来两份给家婆2姑。。说好多料哦。。。然后脸的表情给我看到她们应该是*撑*完 。。。

白娘

回复 1525# 柠檬绿茶


可以试试看啊柠檬。。好吃呢。。本来平平无奇的蚝油玻璃生菜。。这样做有点卖相呢。。。

白娘

回复 1526# 塔·死海·泡影


呵呵呵。。。感觉好不错。。。 。。我老公就是说差了没有油条 ，我说有豆卜啊。。他说不一样的。。油条有油条的那种油香味，浸在肉骨茶汤就是有它的妙处！。。来不及买到好味道的那个油条，因为她们是卖下午的。。除非以后煮饭餐就可以咯。。我也喜欢粥放油条。。好像我老公说的，就是有它的妙处！

sharonkhm

回复  sharonkhm
sharon就是这个金宝。。  。。我放一罐鸡味的和一罐蘑菇味的。。。如果你们家人不多 ...
白娘 发表于 24-12-2010 10:34 AM

原来campbell就是金宝，哈哈！:p 谢谢娘~~ 我知道了~~
娘别哭，小孩子有时候就是这样，但是他们也是无心的，别起了哦~~
我儿子还不是一样，虽然只有两岁大，但是坏蛋得不得了。。有时候真的气坏我呢！

白娘

酥炸鸡块。。。豆酱汁拌长寿面。。。。

鸡肉切骨取肉切块用生抽，胡椒粉，麻油，咖喱粉腌30分钟。。沾玉米粉，沾鸡蛋液，沾面包糠大火炸。。。好酥脆，好好吃哦。。美乃滋+番茄酱+泰式辣椒酱调一个沾酱。。好好吃哦！
豆酱汁跟之前的豆酱拌意粉做法一样。。这次用了长寿面来拌。。也是很好吃。。面条很有Q感！

cupster

回复  牛油果~


哦 ，我在google那边看到是 1 cup flour =100g , 1cup butter/magerine=225g , 1 c ...
白娘 发表于 27-12-2010 10:22 AM

免得麻烦，白娘何不去买一个CUP量杯？

sharonkhm

回复  悠悠的我
我老公很赞这道红烧鸡块。。。。有空试试看悠悠。。如果你不嫌弃。。来啦。。天天 ...
白娘 发表于 24-12-2010 01:22 PM

我也要~~嘻嘻! 娘，你家要不要搞个民宿？？哈~~我们过去你那里旅游的时候，直接住进你家，不用住就点，然后哦~还可以吃到你美味的食物，然后你也赚点外快~~哈哈！现在很流行民宿呢~~

白娘

回复 1535# cupster

cup量杯 。。我有一个。。分别有量米，面粉，液体，糖的。。有ml，cc ，gram的哦。。那么多少ml,oz,gm为1cup呢？还是。。量一种粉类，糖类，液体就一个cup啊？。。 可以介绍下直接1cup就等于的gm, ml ,cc吗？

白娘

回复 1536# sharonkhm


呵呵。sharon你这个提议很好呢，真和我心意，，不过真的实现了的话，恐怕人家付不起我要的费用呢。。 。。。那个时候真正的白娘私房菜咯

sharonkhm

回复  sharonkhm
sharon你这个提议很好呢，真和我心意，，不过真的实现了的话，恐怕人家付不起 ...
白娘 发表于 27-12-2010 11:36 AM

哪倒未必哦~~ 只要是好的东西，有时候，人家都愿意付费的呢！
到时候白娘要给我们一些折扣哦~~嘻嘻！

cupster

回复  cupster

cup量杯 。。我有一个。。分别有量米，面粉，液体，糖的。。有ml，cc ，gram的哦。。那 ...
白娘 发表于 27-12-2010 11:31 AM

那是量液体的。
去买一个有cup的。Pyrex牌的玻璃的或者5件式不锈钢measuring cup。
有了measuring cup，很多洋人食谱都不用weighing，方便很多。

sharonkhm

酥炸鸡块。。。豆酱汁拌长寿面。。。。

鸡肉切骨取肉切块用生抽，胡椒粉，麻油，咖喱粉腌30 ...
白娘 发表于 27-12-2010 10:52 AM

那个酥炸鸡块看得我流口水了！好想吃哦~~