*吃了再减，减了再吃* --> 向日葵为食记录 [桥头福建面 - 红屋23潮州粥]

紫色水瓶座

很有特色的点心！垂涎三尺了
不过好远哦，几百年都不会去一趟大山脚

pinky1012

粉红猪原本也想分享这里的榴莲冰淇淋红豆冰和鸡饭，但是还是慢了一步。
点了两人份的，也是rm12.
只知道这间kopitiam蛮久了，但是没想到有百年历史了。
犹记得想当年粉红猪中午毕业出来做兼职等成绩的时候有来这里吃午餐。

sunflower84

紫色水瓶座 发表于 21-1-2013 09:58 PM
很有特色的点心！垂涎三尺了
不过好远哦，几百年都不会去一趟大山脚

哈哈。
的确是远了一些。
不过向日葵常常会跟槟岛的朋友说：
安排到威省美食一日游，
应该可以把许多不错的食物概括在行程内。^^

sunflower84

pinky1012 发表于 26-1-2013 01:37 AM
粉红猪原本也想分享这里的榴莲冰淇淋红豆冰和鸡饭，但是还是慢了一步。
点了两人份的，也是rm12.
只知道 ...

哈哈。向日葵也是听过满多人推荐这里的鸡饭却一直没有机会造访。
至于红豆冰则是向先生推荐的。
向日葵则是很爱它那里的榴莲雪糕~~ <3

sunflower84

应该说过不下十次，
向日葵的家乡 - 高渊是个弹丸之地。
然而，在这种鸟不生蛋的淳朴小镇总是有些什么值得我们去发掘一番。
在好多年前，
在一个偶然的情况下在网上看到清和海鲜粥的介绍，
才发觉原来它的人气还蛮旺的。



就说了，虽然这间店铺口碑不错，
而且新的店铺离向日葵家不远，
可是向日葵就每次忘了去试试。
话说以前这家清和海鲜粥店是坐落在一棵大树下的，
当时的店面比较简陋。
为了应付络绎不绝的人潮，
2012年它迁移到了离旧店不远的高渊大街上。



在一个星期五傍晚，
因为向妈妈的同事对这里的海鲜粥念念不忘，
所以向日葵就趁机陪了她们到这里享用晚餐。

店家并没有准备menu，都是靠waiter们推荐食物。
虽然这里主打海鲜粥，
可是如果想试试海鲜粥之外的海鲜小点，
不妨先到它们的脸书做做功课吧。
向日葵觉得这里的waiter口才有待锻炼。

喜欢店家把切好的小辣椒和蒜头盛在盒子里，
让顾客随着个人喜好添加，
这个有加分。 ^^



海鲜面 [RM4.00]
由于在这里用餐的前一天向妈妈刚和这位同事到这里尝过海鲜粥，
所以向妈妈点了海鲜面。
海鲜面的配料看起来还蛮丰富的，
虽然海鲜看起来不多，
却也包括了虾子、鱼片、鱿鱼，
还有肉碎、鱼丸、肉丸等等，
这样的价钱还算公道。

至于味道，
向妈妈表示不过不失。
她个人觉得粥类的味道比较清甜。



海鲜粥 [RM6.00 / 加肉碎RM1]
传说中的海鲜粥上桌啦。
有点小失望，
因为配料没有向日葵想象中的那么多。
基本上这里面包括了鱼鳔、鱼片、鱿鱼、虾子，
这一碗额外加了肉碎RM1.00，
碗底还有两片青菜，应该捞上来拍照的，
这样子卖相看起来才会比较好。



尝了第一口的海鲜粥，
味道不错，尝得到粥里渗着的清甜。
然后，向日葵就加了一大匙的蒜头末入粥里头，
味道更丰富了。
配料基本上都很新鲜，就是份量有点少就是了。
肉碎的味道也是处理得不错，
不过就是一样的问题：份量有点少，RM1.00不是很值得哦。

向日葵对于粥类的清甜总是带点保留。
清甜来自于海鲜的鲜甜或是人造调味的甜味总是要过了几个小时才知道。
当天晚上，向日葵是有觉得比较口渴。
而口渴的源头是不是因为这道海鲜粥就不得而知了。

无论如何，这里还是给向日葵留下了不错的印象，
因为希望下次造访，
可以试试这里的其他海鲜小点，
比如八爪鱼、鱿鱼蕹菜、螃蟹粥、tomyum、油菜、啦啦等等。



地址：1115，Jalan Atas，14300 Nibong Tebal.
营业时间：6pm - 12am （星期三休息）
联络电话：012-4522899 / 012 - 4572973

大家姐

海鲜粥吸引到我！我喜欢吃一些比较清淡的食物

sunflower84

Fusion菜式大家应该都看过，
什么中西合并、中日合并等等。
那是否看过西印合并呢？
西餐和印度餐的结合可说是一个满特别的搭配。

Bountiful Kitchen就是一间西印合并的餐厅。
坐落在一条不是很繁忙的巷子里，Jones Road。
翻开menu一看，里头主打的都是印度餐和西餐，
也有不少是西混印的菜色。



Carrot Juice [RM4.90]
这一杯萝卜汁很清爽，
淡淡的甜味和萝卜的香味，
是道很开胃的饮料。



最近向日葵和小新怕"回”，
所以尽量实行我们的减"回”计划：
两人share一份主食与小点。

这一道炸鸡块[RM7.90]，
和普通在外面买得到的冷冻炸鸡块没什么差别。
虽然如此，向日葵还是蛮喜欢它的味道。
哈哈，我真的是无炸不欢的怪人。



Chicken Tikka Masala [RM16.90]
Boneless cube chicken chunks cooked in spicy tomato gravy,
with fresh salad and briyani rice.
这道主食，
和向日葵想象中的chicken tikka masala有点出入，
因为和以前在harvest inn吃的tikka masala好像完全是不同版本的。
无论如何，
nasi briyani独有的香气还是俘虏了向日葵的胃。
饭粒看起来粒粒分明，
有些嚼劲不会过于软烂，
里头渗透淡淡的香料香味，
味道还不错。



至于鸡肉，
看起来红彤彤的，有点吓人，
而且跟向日葵的第一个印象就是很辣。
吃进嘴里，
很出奇的是味道并不是我们想象般的辣，
小新说它的辣很温和，不会让我们的喉咙不舒服。
鸡肉处理得很恰当，软嫩不柴，
加上印度香料独有的香味，
的确让我们对于这道主食留下了不错的印象。


地址：No.5, Jones Rad, 10250 Penang.
联络电话：04-2265045 / 012-5312205
营业时间：11am-230pm / 630pm-1030pm 逢星期四休息

sweetbox

我觉得马来式的咖喱比印度的辣，印度的香料和咖喱粉味比较重

奔跑

谢谢分享。。。

38隐形人

炒粉皮 这个特别

干嘛吃炸鸡块

sunflower84

我回来了！！！
懒虫上身，这里荒废了几乎好几个月了吧。
一时兴起，想分享新鲜热辣刚才的晚餐 - 芋头饭 + 苦瓜咸菜豆腐汤。

Jalan Perak，大路后，
一条让人摇头的塞车要道。
这条街上的美食不少，可是往往泊车是个大问题。
今天要介绍的这个地方，基本上停车位也是十分有限的。
由于向日葵住在这儿附近，所以就和小新很浪漫地步行去享用晚餐。



这个档口，向日葵也不知道它叫什么名字，
我们就称它为“广东海鲜粥”吧。
这里基本上会吸引我的注意，是因为每次经过的时候，
都可以看到很多人。而且它坐落在Jalan Perak和小巷Lorong Chemor的交叉路口，
顾客停车偶尔导致这条小巷堵塞着，所以想见识见识这档海鲜粥的魅力。
有兴趣知道正确地点的朋友，请按这里。

如图所示，这里的招牌其实是怪味酸辣石斑鱼头米粉和粥。
除了石斑鱼肉，这里也有田鸡、螃蟹、白鲳鱼、斗底鱼为主的米粉/面。
不爱海鲜的朋友则可以试试苦瓜/咸菜豆腐猪杂汤，或者卤蛋、卤豆腐、猪脚醋等等的。
如果说你不喜欢米粉面类的，这里也提供芋头饭/白饭哦。



头饭
这一碗芋头饭，分量不算太大，
却也应该足够喂饱一个胃口中等的人了。
基本上这里的芋头饭的味道还不错，至少在饭里扒出了一块还蛮大块的芋头。
饭里渗着油葱的香气，虽然不算是十分出色的芋头饭，
可是却也成功地想要减肥的我多扒了几口饭。



苦瓜豆腐汤 + 芋头饭 [RM5.80]
向日葵还蛮喜欢这里的苦瓜汤。
汤头的味道浓郁，里面放了满多的炸蒜头。
里头的佐料包括了苦瓜、三层肉、猪皮、肉碎、豆腐、肉丸等等。
如果你不抗拒内脏的话则可以试试有内脏版本的苦瓜汤。



咸菜豆腐汤 + 芋头饭 [RM5.80]
基本上咸菜汤里的配料和苦瓜汤的大同小异。
可是汤头的味道却是不一样的。
咸菜汤的汤头偏酸，喝起来比较开胃。
不论是苦瓜汤或者是咸菜汤，向日葵都爱。
吃着香喷喷的芋头饭，配上一口热腾腾的汤，的确是一大乐事。

有些小档口，虽然没有华丽的装潢，
虽然没有网络人脉的口耳相传，
可是靠着平稳的实力却也可以让这里座无虚席。
有兴趣来一碗的话，不如尝试把车子停在稍远的地方，
走过来享用一顿可以看到“塞车街景”的晚餐吧。

地址：Jalan Perak和Lorong Chemor交界处 (Jalan Perak 消防局斜对面)
营业时间：5pm 开始 （星期三休息）

sunflower84

38隐形人 发表于 20-3-2013 05:10 PM
炒粉皮 这个特别

干嘛吃炸鸡块

人家。。。。人家喜欢吃炸鸡块嘛。。。

38隐形人

sunflower84 发表于 5-6-2013 12:05 AM
人家。。。。人家喜欢吃炸鸡块嘛。。。

不会自己买自己烤?

sunflower84

有没有发现到，有一些餐厅，
感觉上默默无闻，口耳相传的频率不高，
却又屹立不倒。

在Prima Tanjung，Aji Noren的名声还蛮不错的。
可是你是否有发现到，
其实在面向大路的那一排店屋里，
有一间叫作SUMIDA的日本餐厅？

这间日本餐厅，有点低调。
它给向日葵的感觉和Pulau Tikus的真珠亭有些许地相似。
一踏入内，装潢简单，却不失舒适感。



爱吃却又害怕发胖的我们，
只order了一份套餐 - Tonkatsu Set(Deep fried pork cutlet with rice) [RM18]
随着套餐附上的Miso soup.
向日葵向来对这类的汤品没什么好感。
记得味道不过不失。



茶碗蒸
也是随套餐附上的小食之一。
向日葵个人还蛮喜欢这里的茶碗蒸。
鸡蛋很滑嫩，上桌的时候还是温温的。
里面的配料分量给得还蛮慷慨的。
除此之外，这份套餐还包括了一碗白饭，和一些腌制的小菜。



主角上桌了 - 日式炸猪排。
虽然感觉上这是道很简单的料理，
可是可以感觉得到厨师的用心。
裹着面包糠的猪肉满厚实的，
有嚼劲，可是口感不是过硬的。
面包糠炸得很香脆，
害怕油腻的还可以搭配一旁附上的高丽菜丝。



对于有些觉得炸猪排的味道过于单调的顾客，
不妨试试搭配所附上的日式酱汁。
忘了主要的材料和味道是什么了，
依稀记得炸猪排搭配这酱汁还蛮开胃的，
的确有为这道料理加分了。



然后，我们两人觉得不够饱，
再叫了日式饺子，价钱大约RM10上下。
向日葵喜欢饺子底部的皮煎得微焦脆脆的，
然后呢内馅的调味处理得很好，
算是很不错的饺子。



小章鱼 - 大约RM12上下。
向日葵个人很喜欢这里的小章鱼。
章鱼的size恰到好处，不会过大或太小。
QQ的口感总是让我觉得意犹未尽，
最重要的是散发出来的麻油香气不会太重而抢了小章鱼的风头。


基本上，向日葵对于这间餐厅的印象还蛮不错的，
虽然它有点低调，可是向日葵相信它还是有一定数量的拥趸的。
期待还有机会下一次再度常常这里的其他料理。
你，心动了吗？？

地址：98-G-23A，Prima Tanjung， Jalan Fettes，Tanjung Tokong, Penang.
联络电话：04-8982126
营业时间：12pm-230pm; 6pm - 1030pm 星期二休息

JBabe

sunflower84 发表于 19-12-2012 10:12 PM
炒粿角的地位，
在向日葵的心目中，
总是比炒粿条来得低。

好久没有去吃了！想念它的味道，那里还有我与男友的回忆 >,<

pinky1012

粉红猪的老妈子说他的同事说这里的鱼头米粉和芋头饭蛮好吃的，但是粉红猪还没吃过，向日葵把汤拍到很美味啊。。。。。
很迫不及待的想吃。。。。

sunflower84

38隐形人 发表于 8-6-2013 02:31 PM
不会自己买自己烤?

err....哈哈。
我现在住的地方完全没有炊具。:x

sunflower84

JBabe 发表于 11-6-2013 02:09 AM
好久没有去吃了！想念它的味道，那里还有我与男友的回忆 >,<

那就再去回味回味~~

sunflower84

pinky1012 发表于 12-6-2013 12:09 AM
粉红猪的老妈子说他的同事说这里的鱼头米粉和芋头饭蛮好吃的，但是粉红猪还没吃过，向日葵把汤拍到很美味啊 ...

那就lalalam找一天去试试了。
ei，粉红猪，你的美食第二楼在建着吗？
很久没回来这里好好地更新了。
所以，感觉上已经和这里脱节了。

sunflower84

在一个很忙碌的星期三，
忙碌地工作了一整天的向日葵几乎虚脱了，
想找个地方好好地慰劳自己一番。
原本想要光顾的两间餐厅都没有营业，
（我就是那么地倒霉T.T)
在机缘巧合下就来到了这间威武馆祭五脏庙。



这间咖啡厅以复古为背景，
想带出那些曾经让我们怀念的事物与食物。
当然里头也和一些武术有关系的摆设与概念在里头，
威武馆才因此而衍生。
这里的桌号都是以木制的牌子来替代。
而每个木制的号码牌都贴着一种防身术的名称。

至于它们的菜单，有好一些也是以武术命名，
比如：铁砂掌、螳螂拳、罗汉拳、暗器飞镖等等，
可是但看菜名你会摸不着头脑这些菜名的背后到底是卖的什么药。



好啦，进入正题：
Apple Cucumber Honey [RM8.90]
不懂从什么时候开始，
向日葵总是觉得加了黄瓜的饮料味道都很清新，
所以就点了这杯有黄瓜的饮料。
RM8.90向日葵稍嫌它贵了一些些。
味道没有惊喜，可是我还是喜欢黄瓜的清新味。
这杯饮料基本上给我的感觉是：
让身体没有负担的健康饮料。



金桔 Homemade Calamansi[RM5.50]
几乎家家户户都有自己的金桔腌制配方。
这里的金桔味道不错，
加了酸梅在里头稍微地提味。
向日葵个人觉得，如果金桔的味道再浓郁一些会更好。



向日葵很喜欢这里的贴心举动：
在等着食物上桌的同时，
当家会递上了一些香瓜子来让我们解解馋。
向日葵喜欢他们都椰子壳盛着瓜子的概念。
店家的这个举动让我对这里加分不少。



罗汉拳 Lor Bak [RM4.70 / 两条]
这份lor bak的分量还不错，
向日葵喜欢咬lor bak的时候，
在口中卡滋卡滋的感觉。
Lor Bak的口感很扎实，
吃起来几乎是没有肥肉的，
再家上当家强调这里的食物都不放味精的，
再次加分。



不正宗卤肉饭 [RM7.30]
说起卤肉饭，相信大家都会联想到台湾的卤肉饭。
这里的不正宗卤肉饭当然和台湾的版本不同。
这是份套餐,所以这里头包括了salad、虾饼、炖汤、白饭。
先说说这里的salad，
相信大家都知道向日葵是肉食动物。
老实说这里的salad有让向日葵小小惊喜一番，
应该是利用柳橙汁来做dressing，很清新与健康。



至于白饭，他们另在上面撒上了一些黑芝麻，
让我们吃起饭来也比较开胃一些。
值得一提的是，这里的当家秉持着不拘小节的性格，
多送了一碗汤给我们。



至于卤肉，向日葵也是觉得每个家庭都有它自己的味道。
这里的卤肉尝起来的口感比较倾向于肉碎版的，
不像台湾的卤肉尝得到肉块，而且都是油孜孜的。
这里的看起来和一般的卤肉饭无异，
可是吃了一口之后，肉中带着微微的辣味，
这是它的特别之处。
怕咸的人或许会觉得这道卤肉稍咸了一些，
可是对于向日葵来说，
这道卤肉拿来配饭会是绝配。



吃饱喝足之后， 便开始乱拍一通了。
不难发现，这间咖啡厅里所用的摆设和盘碗让人轻易地跌入回忆的漩涡。
公鸡碗筷便是其中之一。





结帐的时候，另一个小惊喜。
结帐本子变成了一本武功秘籍。
不知道会不会有葵花宝典呢？



吃饱喝足之后，
便开始和两位当家闲聊起来。
这两个来自于美罗的姐妹一步一脚印的慢慢把这里经营起来。
虽然我们都是初次见面，却可以侃侃而谈。
当然向日葵很佩服她们的毅力，毕竟圆梦的路，每一个开头都是艰辛的。
他们近期内应该会扩展生意到二楼去了，
如果你还没来过这一间咖啡厅，
不妨去凑凑热闹。



至于我呢，
原本心情有点沮丧的我好起来了。
最重要的原因是，
这间咖啡厅给了我一份很悠闲的感觉。
就像自己的家，
你可以没有顾虑的坐着发呆。
当家不会在你用餐完毕后把你赶走，
你可以很舒适地看着车水马龙的Burmah路上的行人与车子。

还有还有，用餐完毕，别忘了去咖啡厅旁边的墙上和两副壁画拍照留念哦。^.^


威武馆
No. 122-C, Jalan Burma,
10050 Geortown,
Pulau Pinang.
04-2286216
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