布朗尼蛋糕

树荫下

原帖由 hsling 于 27-10-2007 08:05 PM 发表
材料A:
黑巧克力     180gm
奶油         100gm
*隔水煮融巧克力, 加入奶油搅拌至完全溶化, 待凉.

材料B:
鸡蛋        3个
砂糖        40gm

材料C:
特幼粉     80gm星姐
泡打粉     2小匙
*材料C混合,一起 ...

星姐,我有问题要发问:
1. 砂糖        40gm
    是白砂糖还是黄砂糖?
2. 必须注意火侯,不然烤焦了就不好吃了.
  如何知道焦不焦,这蛋糕本来都黑黑的?

先谢谢你!

twinnie

原帖由 hsling 于 16-8-2008 06:02 AM 发表


其实这个是旧帖来的
原本已经石沉大海的帖，昨天被 twinnie打捞上来的

沒辦法呀，要看你弄些什麽好料嘛！！

其實我不懂什麽是巧克力粒

hsling

原帖由 树荫下 于 16-8-2008 10:12 AM 发表


星姐,我有问题要发问:
1. 砂糖        40gm
    是白砂糖还是黄砂糖?
2. 必须注意火侯,不然烤焦了就不好吃了.
  如何知道焦不焦,这蛋糕本来都黑黑的?

先谢谢你!

1。白砂糖（我用幼糖）
2。自己agak-agak

bbs.qq.com

paiseh，没看日期。
看到是星姐的，就快快进来了。
以为又有好料吃。

XiaoWangZhi

看起来好想吃!!!!!!!
加油!!!!!!!!!

XiaoWangZhi

看起来好想吃!!!!!!!
加油!!!!!!!!!