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楼主: hsling

布朗尼蛋糕

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发表于 16-8-2008 10:12 AM | 显示全部楼层
原帖由 hsling 于 27-10-2007 08:05 PM 发表
材料A:
黑巧克力     180gm
奶油         100gm
*隔水煮融巧克力, 加入奶油搅拌至完全溶化, 待凉.

材料B:
鸡蛋        3个
砂糖        40gm

材料C:
特幼粉     80gm星姐
泡打粉     2小匙
*材料C混合,一起 ...


星姐,我有问题要发问:
1. 砂糖        40gm
    是白砂糖还是黄砂糖?
2. 必须注意火侯,不然烤焦了就不好吃了.
  如何知道焦不焦,这蛋糕本来都黑黑的?

先谢谢你!


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发表于 16-8-2008 04:03 PM | 显示全部楼层
原帖由 hsling 于 16-8-2008 06:02 AM 发表


其实这个是旧帖来的
原本已经石沉大海的帖,昨天被 twinnie打捞上来的




沒辦法呀,要看你弄些什麽好料嘛!!

其實我不懂什麽是巧克力粒
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 楼主| 发表于 16-8-2008 07:35 PM | 显示全部楼层
原帖由 树荫下 于 16-8-2008 10:12 AM 发表


星姐,我有问题要发问:
1. 砂糖        40gm
    是白砂糖还是黄砂糖?
2. 必须注意火侯,不然烤焦了就不好吃了.
  如何知道焦不焦,这蛋糕本来都黑黑的?

先谢谢你!




1。白砂糖(我用幼糖)
2。自己agak-agak
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发表于 16-8-2008 09:52 PM | 显示全部楼层
paiseh,没看日期。
看到是星姐的,就快快进来了。
以为又有好料吃。
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发表于 17-8-2008 06:07 PM | 显示全部楼层
看起来好想吃!!!!!!!
加油!!!!!!!!!
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发表于 17-8-2008 06:11 PM | 显示全部楼层
看起来好想吃!!!!!!!
加油!!!!!!!!!
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所属分类: 办公美食


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