迷你迷你～～脆底批萨 【Page 16】

pinkyr

回复  pinkyr


    哎呀~~~pinkyr, 我老了, 看漏了~~~paisei paisei~~
用的是烹饪用的大匙, 但这 ...
ahteekitchen 发表于 31-3-2011 08:29 AM

    没关系 ，我要去买材料来做了，我和我妈都爱吃麻糍的。。

tinycat

材料Ingredients
隔夜白米饭 1 碗
虾仁 6只 [去壳, 用少许蛋清捞拌备用]
青葱段 1 大匙
鸡蛋  ...
ahteekitchen 发表于 20-3-2011 09:42 PM

实在美到~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

想吃。。想马上就吃。。

楼主，我link你咯。。http://tinyjing.blogspot.com

ahteekitchen

回复 301# pinkyr


    希望你们会喜欢

ahteekitchen

回复 302# tinycat


    版主, 谢谢你的~美~
也谢谢你的Link!

ahteekitchen

  




白斩鸡材料Ingredients

菜园鸡 。。。。。。。。1 只
葱段。。。。。。。6 根
嫩姜。。。。。。6 片
盐.。。。。。。。1 茶匙
麻油/蒜油。。。。。。。。。1 大匙
水。。。。。。1 大锅 / 或 足够盖过鸡只

做法 Methods

1. 葱段和姜塞入鸡肚内, 封口
2. 盐均匀的抹上鸡皮, 腌制20分钟
3. 水煮滚, 鸡下锅后关小火, 焖煮20分钟取出过冷水, 吊起风干
4.风干后抹上麻油或蒜油, 取出肚内的葱段和姜, 斩块备用

鸡肉淋汁 Sauce

酱油/老抽。。。。。。。4 大匙
鸡粉。。。。。。1 茶匙
热水。。。。。。。。5 大匙
糖。。。。。。。1/2 茶匙
麻油。。。。。。。。1 茶匙

**所有材料搅拌均匀即可**



鸡饭, 沾酱, 和芽菜的做法可以参考芽菜鸡餐单 或 Tee@Kitchen

38隐形人

流
口
水


.

柠檬绿茶

回复  柠檬绿茶


    是喔, 加了香草, 带点青色...看上去更有卖相咯!! 味道也香得多~
ahteekitchen 发表于 29-3-2011 09:53 PM

    可是你都没有放成绿色PUN?

柠檬绿茶

做么芽菜鸡也有泰名的？

ahteekitchen

回复 306# 38隐形人


    38, 你借我桶, 我帮你接.......

ahteekitchen

回复 307# 柠檬绿茶


    好啦....下一次就用班兰叶口味!
哪有泰文? 是广东翻译啊~~

LHTH

白斩鸡材料Ingredients

菜园鸡 。。。。。。。。1 只
葱段。。。。。。。6 根
嫩姜。。。 ...
ahteekitchen 发表于 3-4-2011 09:22 AM

   
虽然是我的家乡菜
可是我却不是很常吃

ahteekitchen

回复 311# LHTH


        你的家乡在哪啊??

辛福的人

哗，你好赞也。。去你的blog看得我口水直流，也偷了你一些食谱哦。。
加油哦。。。

yeoksan

回复 305# ahteekitchen

芽菜？芽菜？芽菜呢？
吃过怡保的芽菜我就不买其他地方的芽菜了……

ahteekitchen

回复 313# 辛福的人


    谢谢support! 我会加油!!

ahteekitchen

回复 314# yeoksan


    有有有, 通通都贴在部落格里, 有好几样, 来不及搬过来, 就按下TEe@Kitchen 看看吧!

柠檬绿茶

回复  柠檬绿茶


    好啦....下一次就用班兰叶口味!
哪有泰文? 是广东翻译啊~~
ahteekitchen 发表于 4-4-2011 12:38 AM

    paiseh,原来是广东，因为我看到AKA，羞羞脸。

ahteekitchen

回复 317# 柠檬绿茶


    呵呵...没关系...aka是also known as....

辛福的人

回复 315# ahteekitchen


什么时候再煮些好吃的来分享啊？期待哦！

白娘

白斩鸡材料Ingredients

菜园鸡 。。。。。。。。1 只
葱段。。。。。。。6 根
嫩姜。。。 ...
ahteekitchen 发表于 3-4-2011 09:22 AM

wao!!!呢个好中意哦！ 。。如果加埋姜蓉葱油沾鸡块来吃。。。就真系唔得顶啊！！！