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发表于 28-10-2004 04:24 PM
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发表于 28-10-2004 04:47 PM
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发表于 28-10-2004 04:52 PM
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发表于 28-10-2004 05:16 PM
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发表于 28-10-2004 05:17 PM
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发表于 28-10-2004 05:19 PM
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loh 于 28-10-2004 03:52 PM 说 :
你们除了煮菜外还有弄什么小吃的吗？
如星期天有弄糕点吗？
没有，我完全不会弄。。
只会随便弄点早餐，午餐。。罢了。
不然，煲凉茶。。
炖些润喉的。 |
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发表于 28-10-2004 05:22 PM
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mk 于 15-10-2004 01:04 PM 说 :
令人眼花缭乱和只看不做的食谱(我有好一些, 但都没自己试过 )这里很多, 我想和大家聊聊平时都煮些什么来吃?
平时做工回到家相当迟了, 再加上有孩子, 所以我都煮些简单健康的.
昨天我煮了花生汤, 早上准备的. ...
请问什么是葛根?我想学煮花生汤,还有什么汤适合1岁多的小孩喝的?花生汤有放罗朴的吗?
我刚学会煮abc汤和买鸡腿煮那些包好了的药材,这样而已. |
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发表于 28-10-2004 05:24 PM
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Carina 于 28-10-2004 05:16 PM 说 :
我家里就只有我一个人吃斋，要自己煮，不然出去斋馆吃。。
其实就知是菜嘛... 家里那些都要有肉吗? |
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发表于 28-10-2004 05:28 PM
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小肉粽 于 28-10-2004 05:22 PM 说 :
请问什么是葛根?我想学煮花生汤,还有什么汤适合1岁多的小孩喝的?花生汤有放罗朴的吗?
我刚学会煮abc汤和买鸡腿煮那些包好了的药材,这样而已.
啊~~~ 我早上放进沙锅的花生汤忘了放萝卜!!!
1岁多的小孩几乎什么都可以吃了, 只要不要给那些硬硬的就可以了, 太凉的如白萝卜我也避免, 不是完全不给, 但只给一点点. |
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发表于 28-10-2004 05:38 PM
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我每天来来去去这几样,我也替baby厌,还有什么可以教我?简单一点的,因为我一个礼拜买1,2 次菜而已,谢谢! |
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发表于 28-10-2004 05:59 PM
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发表于 28-10-2004 07:49 PM
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loh 于 28-10-2004 01:00 说 :
肉类在UK有这么便宜的吗？
真难以相信！！！
那你天天都要煮东西吃罗！！
通常1-5 是我，6-7 不是dine out就是我的他伺候我
紫菜汤？
有肉碎，有crab stick。。就是那样罗 |
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发表于 28-10-2004 07:54 PM
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mk 于 28-10-2004 03:49 说 :
你是在那里? 做工还是读书? 你很像很有时间煮有点难度的东西, 是不是你的手脚特快?
能不能知道你几点回到家? 几点吃饭?
我现在人在英国，birmingham
还在念书，不好意思。。
而且，还很小，就是，还没有超过20岁的意思
看见大家都有小孩了。。。看了都害怕，干嘛自己那么师奶了？
＝P
我通常6pm 到家，
然后开始煮＋＇善后，一定在730pm 前弄好
通常8－830pm 吃
最迟，9pm 吃饭（没有办法，男朋友常在experiment lab,没有定时的作息） |
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发表于 28-10-2004 07:59 PM
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小肉粽 于 28-10-2004 09:59 说 :
请问那些便装的药材汤可以天天煮给baby喝的吗?
不可以，
家里是开药材店的
比较不鼓励这种做法
baby的体质，可能不能适应太多的保健品
而且，虽说药材可以使你更健康，可是太早接触，不见得是好事
一个星期，一两次还可以
＝）
baby..最重要的是protein和calsium的吸收
其实，黄豆＋肉骨，是个不错的选择，只是不已多吃，因为黄豆属寒性，对baby不好
再说，黄豆多吃，会"有风",既肚子涨涨
即使是大人，也会发生同样的问题 |
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发表于 28-10-2004 08:10 PM
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Carina 于 28-10-2004 06:18 说 :
忘了啦，总知道你什么东西都别超过六个小时就比较安全。。。
我还没看过这份报道之前，隔夜饭菜，隔夜汤，糖水等，都不舍得倒掉，会弄热再吃。现在，不敢煮太多了，而且一煮好，就马上把它吃完，不然，六个小 ...
看见一个那么注重健康的人在这里，
不知道是喜还是纳闷
我没有恶意的，只是表达自己的意见
对，
很多东西都是危害健康的
那是因为社会的进步，还有发展
回想以前的人，隔夜饭菜，一大堆，反而健康＋长命
为什么？
可能要回到根原"粗生粗养"
我现在在研究人的饮食与生活
和大家分享一部分吧
小孩一定要到户外去，尤其是玩沙
不用担心沙肮脏，要让小孩去适应
产生应有的抗体
＝）
同样的道理，
在隔夜饭菜上，它产生的negative element,很有可能是在为我们产生更好的positive element.
我不是鼓吹吃隔夜饭菜，
只是有时，没有办法也，不应该太注重一切要到perfect level |
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发表于 28-10-2004 08:24 PM
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简易baby food:
花生汤／粥 （ 只喝汤／粥 ，花生可能太硬）
－－可以用瘦肉
－－可以用黑豆代替花生
ABC汤
－－用瘦肉，carrot+potato,不要用onion
苹果汤
－－青红苹果各一颗，瘦肉，可以放蜜枣数颗，降低酸度
蔬菜汤
－－江鱼仔＋蔬菜（菜心，bayam什么都可以），要的是绿色食物的营养
鱼＋toufu 汤
－－只要不腥的鱼，都可以，toufu 软软，可以喂食
＊＊＊baby,尽量不要喝miso soup,盐份太高
＊＊＊固体食物可能影响消化，而导致baby晚上睡不好
＊＊＊也应该避免用鸡肉，因为市面上的鸡肉saturated fat 太高 |
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发表于 28-10-2004 08:36 PM
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yeaH！！
到大人的食物谱了！！
今天吃猪扒
用black pepper+sugar+vinegar去marinate，
拼命用叉子刺它们，大概20分钟就可以拿去小火"jian"
过程中，肉的上下要有onion，会更香
临好前，可以放一点水进先前marinate肉的碗里，把里头的marirate sauce,放进锅里，然后焖1-2分钟
potato去皮，切小块，用沸水煮10分钟，
然后弄干
洒上盐＋black pepper，还有足够所有potato沾到的量的olive oil
然后放进oven,bake 20 分钟，180c
另一个炉，沸水烫brocolli＋carrot
好后，加入butter+black pepper调味
＊整个过程，加善后，只是75分钟！！ ＝） |
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发表于 29-10-2004 10:19 AM
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treacheal 于 28-10-2004 20:24 说 :
简易baby food:
花生汤／粥 （ 只喝汤／粥 ，花生可能太硬）
－－可以用瘦肉
－－可以用黑豆代替花生
ABC汤
－－用瘦肉，carrot+potato,不要用onion
苹果汤
－－青红苹果各一颗，瘦肉，可以放蜜枣数 ...
谢谢！谢谢分享这些简单又营养的汤了！还有吗？ |
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发表于 29-10-2004 10:21 AM
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loh 于 28-10-2004 15:47 说 :
为什么PUASA你要学我们的友族吗？
还是你减肥
因为我的同事都是马来同胞！尽量不在他们的面前吃！ |
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发表于 29-10-2004 10:22 AM
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