求高手教我做鸡饭辣椒酱

franlankie · 发表于 18-6-2012 07:05 PM

谁可以教我做鸡饭辣椒酱
吃过一种里面有好象有橙汁在辣椒酱里面的吃了还想再吃

chrisysl8989 · 发表于 19-6-2012 02:52 PM

要很多材料的...

franlankie · 发表于 19-6-2012 07:00 PM

要很多材料的...
chrisysl8989 发表于 19-6-2012 02:52 PM

要多少材料？？？

chrisysl8989 · 发表于 19-6-2012 07:09 PM

有橙汁的鸡饭辣椒汁，我就没吃过喔。。。普通的我就大概知道啦

franlankie · 发表于 24-6-2012 06:04 PM

昨天做一个放黄梨的味道不错～～

Quest716 · 发表于 21-1-2015 11:47 AM

chrisysl8989 发表于 19-6-2012 07:09 PM
有橙汁的鸡饭辣椒汁，我就没吃过喔。。。普通的我就大概知道啦

普通的大概是怎样呢？
求教。。。

burntan · 发表于 22-1-2015 04:30 PM

红辣椒，如果希望更辣可以加一些指天椒 (chili padi)，蒜头，姜，水，最后加一点酸柑汁，打碎。那酸味应该来自酸柑汁而不是橙汁。

joy10 · 发表于 22-1-2015 05:09 PM

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