上个世纪20~50年代西西里岛上的意大利面条生产工艺

emusician · 发表于 15-12-2016 10:03 PM

关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。

面条生产线

thistimeggliao · 发表于 2-8-2018 12:46 PM

长时间没来看了～～

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所属分类: 影像世界