糯米饭

希望3 · 发表于 28-11-2012 01:04 PM

材料：
糯米 …………… 500g （浸泡隔夜）
花生 …………… 250g （浸泡隔夜）
叉烧 …………… 130g （切粒）
腊肠 …………… 2条（切粒）
香菇 …………… 6 朵（浸软，切粒）
虾米 …………… 3 大匙（浸软，剁碎）
蒜茸 …………… 1大匙
清水 …………… 200ml

调味料：
蚝油 …………… 1大匙
生抽 …………… 1大匙
盐 ……………… ½ 小匙
黑酱油 ………… ½ 小匙
胡椒粉 ………… 适量

做法：
1）花生放入锅中煮软备用。
2）烧热一大匙油爆香蒜茸和虾米，加入腊肠，香菇，叉烧和花生炒均，再加入沥干的糯米和调味料炒均。
3）将炒好的糯米放盛入蒸盘中，加入清水，再放入蒸笼里以大火蒸1个小时或至软。

esthertoo · 发表于 28-11-2012 02:36 PM

谢谢分享!

kenny92year · 发表于 28-11-2012 03:46 PM

如果加雞肉的話~不就變成糯米雞~

libra1990 · 发表于 28-11-2012 04:42 PM

好想吃哦

apple0802 · 发表于 28-11-2012 04:55 PM

谢谢分享

jcling · 发表于 28-11-2012 05:55 PM

看起来好好吃哦，谢谢分享

lowyee · 发表于 28-11-2012 07:12 PM

好好吃的样子！谢谢分享！

唔留手 · 发表于 28-11-2012 09:20 PM

CherryT · 发表于 29-11-2012 06:13 PM

好像不错吃哦哦！！

chrisysl8989 · 发表于 29-11-2012 06:31 PM

哇，看到想立刻找来吃了。。谢谢楼主分享

countstiyuti · 发表于 29-11-2012 11:53 PM

好好吃的樣子~有機會來做做看~

doreimi · 发表于 30-11-2012 01:42 AM

看到都肚饿了

wei_wei84 · 发表于 30-11-2012 10:27 AM

好好吃的样子！谢谢分享

lipmoon · 发表于 30-11-2012 11:34 AM

谢谢分享

筱.悠 · 发表于 1-12-2012 08:03 AM

腊味糯米饭
很想吃咯

hlkuo · 发表于 1-12-2012 04:37 PM

唔留手发表于 28-11-2012 09:20 PM

謝謝分享

YeeStarz · 发表于 1-12-2012 04:53 PM

好像好好吃

ch_lim84 · 发表于 3-12-2012 01:28 PM

很好吃的样子 ^^

小小心灵 · 发表于 8-12-2012 05:20 PM

500g大概是多少个人的分量呢？
糯米跟我们平时吃米的分量不同对吗？

nicholeleng · 发表于 9-12-2012 07:37 AM

可以放猪肉吧？

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所属分类: 办公美食

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