是什么Pizza店让纽约时报编辑说出“死前一定要去吃”的一番话,而且这间店还被选为“最佳Pizza店”! 那就是来自纽约的Motorino Pizzeria!2008年,比利时籍大厨Mathieu Palombino曾在米芝莲一星的BLT Fish工作,最后自立门户开设以Motorino为名的Pizza店,当时立刻成为纽约一等一的人气店。 好消息是,大马首间分店开张了!就在云顶新建的广场Sky Avenue。 Motorino除了在纽约有多家分店,也进军香港、新加坡、马尼拉也,如今引进马来西亚,相信会让很多美食家为了一尝最佳Pizza而前往云顶呢。 由于店内是开放式厨房,你能看到厨师们亲自搓饼皮,一旁还有一个大大的烤Pizza炉,其中一个厨师把材料涂满在饼皮上后,另一个就用长长的“铲”送Pizza进炉内烤阿烤,最后好吃的Pizza就送到顾客面前了! 现在就来为你介绍最高人气Pizza,也是执行主厨强力推荐的哦!***西方国家的人吃Pizza都用手吃的,所以你就别害羞直接用手吧! 最高人气:Arugula and Bresaola
这里的Pizza饼皮比较湿润和软身,以薄皮为主。这款Pizza以牛肉片和芝麻菜为主料,再用Mozzarella和Parmesan起司搭配,简单得来非常爽口。 马来西亚独有:Del Popolo 主厨特别强调这款Pizza是只有在马来西亚才吃得到,以Mozzarella起司和番茄酱配上香菜、橄榄、洋葱和凤尾鱼,难道这就是马来西亚的味道? 推荐Pizza:Heirloom Tomato Pizza Heirloom Tomato Pizza偏番茄酸,是外国人都喜欢的口味,主厨特别推荐,但不是每个马来西亚人都接受得到哦! Pizza:Pepperoni (云顶会员:RM 58 非会员:RM63) 这是吃到中口感最丰富的Pizza,除了有贯彻所有口味Pizza的Mozzarella起司,还加了牛肉片、橄榄油、辣椒干、海盐和Pecorino起司。 Motorino独有红酒 Pizza也可以配红酒吃?从拿玻里Gragnano运来的红酒是专为Pizza而选的酒。在餐单的一旁有特别写道“The Perfect Pizza Wine”,带点气泡的红酒喝下去就像果汁,果香味浓之余,也带点甜味,非常平易近人,值得一试。 餐厅资讯 地点:Level 1, SkyAvenue, Resorts World Genting 营业时间:10AM-10PM(星期日至星期四) 10AM-12AM(星期五至星期六、公共假期与假期前夕) Facebook:Motorino Malaysia
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