你怕黑吗？黑，到底有什么可怕？

15-10-2016 12:00 AM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 2

摘要: 走进伸手不见五指，完全漆黑一片的那扇门。我的双手只能紧紧的放在朋友的肩膀上，不放手，我的双脚小心翼翼的一步步跟着朋友走。我们就好像而是小时候玩火车游戏那样，前后并列着排成队一步步走……

走进伸手不见五指，完全漆黑一片的那扇门。我的双手只能紧紧的放在朋友的肩膀上，不放手，我的双脚小心翼翼的一步步跟着朋友走。我们就好像而是小时候玩火车游戏那样，前后并列着排成队一步步走。看不见，这回真的是完全看不见了，我的世界就剩下一片漆黑，所有美丽的色彩都在瞬间消失。

这一刻，眼前只剩下黑暗。

侍应生把我们带到了餐桌前，我们四人各自坐在预定好的位子上，我可以感受到自己的心正扑通扑通的跳着，没错，我紧张及担心（未知与无法预测带来恐惧）。第一次，我生平第一次开始用同理心去了解盲人或视障人士的世界，我暗自感谢上天赐我一双能够看到缤纷色彩世界的双眼，我看过很多美丽的风景及能看见身边每个人的样貌，甚至看着大家一起长大、一起慢慢成熟、慢慢变老。我甚至暗自庆幸今晚这几个小时的黑暗只是暂时性。

失去了视觉，我们还剩下什么？这是我当时第一个本能反应，也开始寻找（启动）其他感官来接触这个无法用眼睛来看的世界。第一，我尝试用耳朵聆听身边的声音与聆听朋友说的话，很感恩我还有听觉啊！我开始注意黑暗之中大家都在说什么？这里没有音乐，只有陌生人的细声闲聊，用餐时餐具发出的声音。我们看不到彼此，却开始用心的聆听彼此说的话，由于看不到表情，我更注意每一句话的意思及声调轻重缓急带来的感受，那是温和的，紧张的，还是平淡的？我竟然开始学会欣赏（分辨）友人们的声音是磁性的，温柔的，爽朗的或总是沉默着当个聆听者？

图：作者提供

第二，我尝试用手去触摸身边的事物，也启动了触觉的感官系统。原来，我们的手可以确认墙壁之间的距离与质地、杯子的位置、餐具的位置、人与人之间的距离。没有了视觉，我们却学会了拉近彼此的距离，我们尝试说：“让我们握一握彼此的手，感受一下彼此的位置。”“哇，你的手好冷，你很紧张吗？哈哈哈”。最让我难忘的是，从前菜、汤食、主菜到甜品，我们都必须用触觉协助下才能完成一餐。我们必须用手触摸及确定食物的位置，再学习在黑暗中准确的使用餐具进食。

第三，味觉。这个时代，大家通常都是饭前先让手机吃饭（拍照），然后即时post（上传）社交媒体instagram, fb, wechat, line一个也不能少的忙着想要怎么介绍食物，摆什么post，这一切更甚于好好感受即将入口的是什么食物？它的味道如何？当我们无法看见眼前的食物，在一片黑暗之中就会回到人类最初的状态，乖乖的的用味蕾感受入口的食物（黑暗让手机也无用武之地）。每一样入口的食物，我们都回归原始方式用舌尖上的味觉去分辨酸甜苦辣、冷热、味道、甚至开始关心这些入口的每一道佳肴到底是什么（材料，成分等）。“这个汤，我觉得是蘑菇汤，它有葱油味，胡椒，乳酪味。”“这道菜，有点像是火腿味，但是这里是halal的吗？很香，好像是猪肉味。”“哇，这个应该是牛油果、奇异果、虾仁沙……”“这个太酸了吧？好像是酸了的菜！”

第四，嗅觉。当我们看不见，又没有人告诉我们即将入口的食物是什么，我们就会开始用尽各种感官辨别它。当中，嗅觉也是其中一个常常忽略的部分，黑暗之中嗅觉也似乎被开启了，像是重新被注入了灵魂般。慢慢的地，我们开始适应了在黑暗中进餐的模式，也没那么紧张，也可以胡思乱想，开起玩笑来了。“不知道黑暗之中会不会设有闭路电视，拍摄我们黑暗之中用餐食物掉落满桌或满嘴油腻腻的照片或丑态？”“这个很好吃，你们不要偷偷的把我爱吃的食物吃了哦！”

黑暗之中用餐，最可怕的是四人当中突然有人说：“唉呀，谁踢我的脚？没有啊！你别吓我啊！啊！啊！”我们在一阵喧闹声中结束了dining in the dark的初体验，感谢天生是盲人的工作者（侍应生导游）带我们漫游了一场黑暗之旅，开启了我们除了视觉以外的感官，也打开了我们的心灵，学会珍惜拥有，也学会感恩一些默默带给我们觉知的感官。