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【沙登】Kimosasa @ Taman Equine 时尚的素食西餐厅

9-2-2015 12:50 PM| 发布者: 佳礼记者 | 评论: 0






2014的最后一餐,决定吃素来为来年简单地祈个福。在Google搜索了一下,意外的发现在沙登竟然有那么一家特别的素食西餐厅。
Kimosasa并没有特别标榜自己为素食餐厅,反而又了“无肉料理”为卖点。中餐的素食吃得多了,西餐倒还是第一次。




Kimosasa位于Taman Equine 的Aeon对面,从2013年开始已经营业了一年多。餐厅除了提供比萨和意大利面,还有“鸡”扒和“牛”扒。甜品、小吃和饮料选择也不少。




餐厅的装潢非常时尚,像复古且安静的小酒吧。蓝、黑和白为主色的配搭,还有墙上的线条壁画,让餐厅“艺术”起来。
墙上挂了ukulele,电影海报和古董电话,看得出店主除了爱食物,还爱音乐、电影和古董,十足的文青吧?就是不知道帅不帅。




Fresh Banana Milk @ RM8.90

非常“香蕉”的香蕉奶,没有尝出香精或糖浆,非常天然的味道。喝着喝着我变成了小孩。



Signature Wild Mushroom Soup @ RM8.90

推荐必点这道蘑菇汤,非常非常好喝!浓浓的蘑菇香非常讨喜,蘑菇碎也添加了口感。香味独特的Wild Mushroom,让这道汤有着不同于平时的美味。是我喝过的蘑菇汤里数一数二的。




Pomarola Spaghetti @ RM17.90

其中一道店家推荐的番茄酱意大利面。调味刚好,没有红酱一贯又的腻口,我很喜欢添加在里面的三色灯笼椒,除了添加了美感,也适度的调节了酱汁浓郁的味道。
各种各样的蔬菜,让这一碟意大利面吃起来意外的清爽。



Signature Steak @ RM23.90

别怪我虚伪,进素食餐厅吃假牛扒,但我真的很好奇怎么用菜做牛扒啊?
答案揭晓!这扒是以各种蘑菇磨碎做成的,外皮煎得干干脆脆,内馅则少许带湿,入口是浓浓又很香的蘑菇味。
其实它并不像牛扒,但这蘑菇扒其实不错;吃起来不油腻,也不会负担很重的感觉。就是配上的酱汁,我实在吃不出是什么味,少少败笔。


附上的Potato Wedges绝对喧宾夺主,因为实在太好吃了,外皮酥,内馅软湿的像棉花的拥抱,一点也不油腻,好吃的我实在觉得分量太少。

2014年的最后一餐吃的挺开心的。Kimosasa的食物不止无肉,还做到了不油腻且清爽的味道,吃饱后感觉到的切实满身轻盈,心情也自然好了起来。
祝大家新年快乐,尽量多吃点素吧!








完整资料:Kimosasa @贪吃的购

部落格资料:
贪吃的狗
爱吃,就像条贪吃的小狗。也爱电影、爱旅游、爱书、爱发疯跳舞,也爱我家小狗。
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