一年一度的端午节即将来临,粽子美味可口原因来自粽子都得全靠手工准备,从腌制五花肉,筛选上等糯米,虾米还有粽叶,采用新鲜咸鸭蛋,甚至到准备红豆,全部都是手工制作,绝不马虎!
裹扎粽子讲究在于如何把粽子,裹得恰到好处,扎得结实不松,才能确保肉粽能在出炉后还能保持完美形态,米料都能完美分布。 使用传统古早式慢火来烹煮,以便能将把最原滋原味的粽子呈现给大家。 老少咸宜爱吃的红豆沙碱水粽幼滑细腻豆沙内馅配上颗颗饱满的糯米 , 淡淡的碱水香装点豆沙的甜 , 营造出端午节的气氛 ,一口接一口 ,老人和小孩都爱吃 ! 没馅料的碱水粽蘸上Kaya咖椰,绝对是最佳组合 碱水粽,是最早最传统的一种粽子,食材简单,但是软糯清香,好吃,深受喜欢。煮好的没有馅料的碱水粽子,拆开,吃的时候配上 Kaya咖椰,绝对是最佳组合。一口咬下,外面的Kaya咖椰口感,粘着粽子糯米的软糯,清香,甜甜蜜蜜。 |
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