吃火锅,当然少不了涮猪肉、鸡肉、羊肉或牛肉,但近日新加坡一家中餐厅却售卖“兔肉火锅”,迅速在网上掀起热议。 根据新加坡媒体报道,售卖“兔肉”的餐馆是位于克拉码头的“同心如意”,目前店内有售卖“红油兔丁”和“兔肉火锅”两道兔肉菜色。看到这里,你肯定会想“怎么会有人舍得吃兔兔呢?”
“同心如意”餐馆老板张硕指出,会有这样的想法是因为想把“家乡味”带给旅居新加坡的四川人,让他们解解“乡愁”。他还介绍说,兔肉营养丰富,美味可口,只是大部分新加坡人还不敢尝鲜。 “过去7年,我们餐馆都有不少川式菜肴,唯独没有卖兔肉。” “很多来自四川的食客都说,想念兔肉这道家乡菜,所以我们才会有推出新菜色的想法。” 张硕于是向新加坡食品局申请引进兔肉的执照,并在11月中进口了600公斤的冷冻兔肉。 “我一通知食客即将推出兔肉菜肴,就接到不少四川食客的订单,过去一周,餐馆每天平均能卖出20公斤的冷冻兔肉。” 对此,有新加坡网民在《change.org》网站发起联署,呼吁大家一起“拒绝兔肉”。截至今早11时,已经有将近7500人联署支持“拒绝兔肉”。 “你知道吗?兔子是继猫、狗之后,新加坡最常见的家庭宠物。而且,在全世界,也有数以百万的人饲养兔子,将兔子视为他们的家人。所以,我们拒绝吃掉自己的‘家人’!” “我们代表新加坡的宠物兔主人,要求餐馆将兔肉菜肴从菜单中移除。” “我们Bunny Wonderland和新加坡宠物兔子协会(House Rabbit Society Singapore)一直都致力于解救被遗弃的宠物兔,也在尽量改善本地宠物兔的生活条件,而鼓励吃兔肉的做法根本就是我们的努力背道而驰。”
然而,有网民表示,其实全球不少地方都有吃兔肉的习俗。一名从四川移居新加坡25年的杨女士也说,兔肉在四川确实是一道家喻户晓的美食。 “我可以理解这不是所有人能接受的,但这也好像也有人把小猪当宠物养,或者有人吃马肉,是类似的道理,说到底是民俗的问题。” 无论如何,餐馆老板已经澄清,店里卖的都不是宠物兔! “这些冷冻兔肉都不是宠物兔,而是为了供吃而养殖的品种,体型也比宠物兔大许多。” 餐馆也解释说,其实他们并不是第一家卖兔肉的参观,只是第一个提供“兔肉火锅”的餐馆。 你又敢不敢、舍不舍得吃兔兔呢?
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Dinododino 发表于 9-12-2019 12:12 PM
砍树木制纸张, 人人都知道不好, 却没人签署反砍树木
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