百物涨价的时代里,10仙到底还能买什么?过去曾有小贩在吉隆坡卖10仙甜甜圈,如今也有一盘只卖10仙的印度香饭(Nasi Briyani)和印度番茄饭(Nasi Tomato)。 根据《星报》报道,37岁的小贩Ibrahim Abdul Rahim在槟城浮罗山背(Balik Pulau)的Jalan Pondok Upeh拥有一个叫做Baen Cafe的小档口,主要售卖印度香饭和印度番茄饭。 众所周知,在很多扁担饭店所售卖的印度香饭或番茄饭,一盘就需要2至3令吉,但Ibrahim坚持只售卖10仙,而且这里的饮料,无论是咖啡、茶还是糖浆饮料(Syrup),也一律只卖10仙。 除了饭,也可以另外加鸡肉和鱼,价钱也非常公道、便宜,加一块鸡肉只需3令吉50仙、硬尾鱼(ikan cecaru)一条3令吉,咖喱鱼头则5令吉。 “所以,基本上不需要超过5令吉,就可以享用一餐,包括饮料。” Ibrahim表示,他只是希望每个人都可以负担得起,都有饭吃。 “我知道我的食物和饮料价格和外头有差,但我的愿望是希望每个人用餐时,都不会感到负担,希望他们在外也可以像是在家里用餐一样。” Ibrahim透露,他其实是在15年前继承了父亲的生意,并在去年5月才搬到这里继续营业。 “在搬来这里之前的三年,我都是免费提供米饭。但,很多顾客都会感到不好意思或不安,所以我就想说不如一盘饭10仙吧。”
报道指出,Ibrahim每天早上9点开档,并营业至下午4点左右,午餐时间则是最多顾客的时段。 “他们大多数都是学院生,或是低收入群体。” 据Ibrahim透露,他每天都会准备两大桶的印度香饭和番茄饭,如果卖完了,则会提供白饭。 重要的是,不只是价格比外头便宜,很多顾客也说这里的饭菜很好吃。 “可以说,这里的食物是高水准,对于常吃马来餐的食物来说,这里的食物真的很不错。”
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