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一碗热腾腾的椰浆饭，对你来说代表些什么？它可以是国民美食，也可以是开启一个人完美一天的早餐。撇开美食佳肴这一个标签，椰浆饭对你而言，又具什么样的意义呢？ 椰浆饭，对一名年届76岁的老人Lazim来说，是一份思念；是他对已故妻子的思念。 年过半百，如今已达退休之龄，Lazim除了星期天外，每天风雨不改，从傍晚5点开始，在位于霹雳仕林河的一家华人餐馆附近，售卖由自己亲手准备的椰浆饭。
70岁的老人本应在家享福，却不惜辛苦劳作，原因只有一个，就是为了缅怀离世的妻子。 《每日都会》报道，36年前，Lazim和妻子Sharifah决定辞去位于雪兰莪八打灵再也的工厂工作，来到仕林河寻找生计和抚养3名年幼孩子。 他们决定一起售卖椰浆饭，携手把孩子养大成人。这一卖，就卖了数十年。两人每天筹备新鲜食材，用爱烹调椰浆饭。  图片来源：取自《NSTP》 无奈，妻子在63岁那年，骤然离世。为了解除思念之情，他独自一人，每天售卖椰浆饭；他说，这是他思念妻子的方法。 “妻子离世后，我靠着过往烹煮椰浆饭的经验，来烹煮这一道佳肴。煮的过程中，就会想起妻子，想起和她一起经历的酸甜苦辣。” “许多人一定会觉得奇怪，为什么我这把年纪了，还继续工作。不过，这就是我我对妻子思念之情的良药。” “这也可以解闷，因为我独居，孩子们都在外生活。” Lazim售卖的椰浆饭食材丰富，除了有大家熟悉的Ayam Masak Merah 香辣番茄鸡之外，还有豆类蔬菜以及叁峇江鱼仔。多年来，拥有一群死忠华人食客。 爱妻心切的Lazim，每个星期天都会卸下工作，到爱妻的坟墓探望妻子。 Lazim表示，他会继续开档售卖椰浆饭，也很庆幸自己在这一把年纪了，还可以自由走动，远离一切疾病。 |
GagahSetia3.0 发表于 19-11-2018 07:51 PM
传说中的黯然销魂饭。。。爱情真伟大
Emimarson 发表于 19-11-2018 09:15 PM
痴情啊…一堆某族人没多想三妻四妾就谢天谢地了
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