【寻美食】香浓浓的猫山王榴莲螃蟹，你可有兴趣？

25-9-2018 12:45 PM| 发布者: 乐乐 | 评论: 6|原作者: RACHEL 雷切尔（陈慧茹）

摘要: 论色相，说真的我没有被吸引。但是远远飘来的榴莲香味，让人有些期待……

之前就一直听说“榴莲螃蟹”，然后一直都没有去尝试。一来是因为，“榴莲螃蟹”听起来怪怪的，吃了好像会拉肚子，还是会胆固醇爆表。二是因为那些螃蟹的价钱都不便宜，所以我一直都没有去尝试。

机缘巧合下，某个朋友邀请我出席位于Sri Petalling的玉桃苑海鲜酒楼所举办的“猫山王榴莲螃蟹宴”。地点不难找，就在大城堡麦当劳后面就是了，酒楼外就有一个大大的螃蟹招牌。正对面就是一个露天停车场，把车停在停车场，再走路过去就行了。

整个晚宴上大概有8道菜，其中的椰盅浓鸡汤炖羊肚菌、麻辣一锅鲜，让我眼前一亮，当然猫山王榴莲螃蟹还是重点。

椰盅浓鸡汤炖羊肚菌（RM25/一盅）

上菜的时候，就闻到一股椰香味，但是喝下去的时候，就喝不出椰水的味道，整盅汤还蛮清淡的。羊肚菌的味道不是很重，没有那种“菇类”的味道。

麻辣一锅鲜（RM268/五人份）

当我看到“麻辣”两个字的时候，马上想到的是“应该很辣！吃不出海鲜味道了。”上菜的时候，看到那锅满满的海鲜（螃蟹、大头虾、扇贝、蚌、章鱼、蛤蜊），让喜欢吃海鲜的我，眼睛亮到忘了自己怕辣。但是喝下第一口汤的时候，并没有感觉到麻辣味，而是海鲜的鲜甜味，且带一点微辣。

猫山王榴莲螃蟹（根据螃蟹市价）

论色相，说真的我没有被吸引。但是远远飘来的榴莲香味，让人有些期待。如果你喜欢吃榴莲，那么你会喜欢这道菜！对于喜欢螃蟹多过榴莲的我，第一口吃下去时，还是能够吃到螃蟹的鲜味。但是过后螃蟹的味道就逐渐的被榴莲盖掉了。到最后我吃蟹膏的时候，是吃不出蟹膏的味道了。

坦白说，我一直对榴莲配螃蟹这样东西很有质疑。去酒楼之前，我一直上网搜查资料，发现到很多中医治疗写到：“螃蟹属于寒性的，而榴莲属于温补的，可以中和螃蟹的寒。两种食物都是高蛋白食物，吃多了会增加肾的负担，所以不要多吃。”

上菜前，我还是很“怕死”的，后来发现到，在榴莲螃蟹还没上桌前，服务员会把大家的热茶换成柠檬水。餐厅经理的说法是，吃螃蟹时喝柠檬水，可以把多余的脂肪和胆固醇排泄出来。吃完后再喝柠檬水，就不会觉得很腻。

餐厅资讯
地址：G-42 & 1-42 Zone J6, Jalan Radin Bagus 3, Bandar Baru Sri Petaling, 57000 KL.
营业时间   ：午餐：11AM – 3PM、晚餐：6PM—11PM
订座电话   ：(6) 03 9054 9398
Email       ：yokthohing168@gmail.com
FB：Yok Tho Hing Restaurant 玉桃苑海鲜酒楼