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便秘是许多人常会遇到的肠胃问题，大多大家会以多喝水、多吃纤维来改善状况，不过有国外医学专家研究指出，可以改喝热咖啡，效果比喝水还要强，更能促进肠胃蠕动，解决便秘困扰。一项研究指出，有30%的人喝咖啡之后（包含无咖啡因咖啡）就会想跑厕所。专家认为，这是因为咖啡含有绿原酸的关系。 据《联合报元气网》报道，美国奥克斯塔大学消化健康中心主任医师劳欧(Dr. Michael Ruscio)表示，热饮料刺激消化系统，促进肠道蠕动，使大肠肌肉把粪便推向直肠，所以任何热饮包含热开水在内，都有助于排便。  最强解便秘饮品 效果比开水强60％
根据《康健杂志》过去的报道，喝咖啡会产生便意，主要是咖啡里有一种「未知成分」，得以促进胃部「胃泌素」分泌，加速乙状结肠蠕动。 但也有医师提醒，虽然喝咖啡激发便意的效果类似吃通便药，但便秘族可别高兴得太早，长期藉由喝咖啡通便，容易让肠道逐渐麻痹，失去自行蠕动的能力，最终演变成不喝咖啡就会便秘的局面，所以民众也不能长期依赖咖啡来排便。 |
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