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饮食不对运动都白做了！运动前后该怎么吃才对？

16-1-2018 12:19 PM| 发布者: 佳礼健康3 | 评论: 0|原作者: 文：Jun

摘要: 运动前，运动中和运动后，该吃什么？该怎么吃才适当呢？

要有一个健康的体魄，运动占了很重要的一环，但如果饮食习惯不佳或“不对”，不但浪费时间，汗水白流，还无法达致你想要的效果！所以，运动前，运动中，与运动后该如何饮食，摄取何种食物最为适合？该吃什么？该怎么吃？相当重要，但很多人却忽略了这一环！

如果想要运动有效的发挥功能，那么就要注意运动与饮食之间如何配合。这里有一些建议，也许可以帮助正在运动的你。

运动前后该怎么吃？【图片来源：网络图片】

适宜的运动前食物

可在运动前2小时，吃一碗燕麦片，全谷麦片，全麦吐司，甚至甜土豆红薯、或山药。
如果不得不直接在运动前进食，可选择一小份水果，一个苹果或一个香蕉。

如果这些食物对你来说实在太无趣，则可摄入少量的蛋白质或脂肪，例如一茶勺花生酱或一小把杏仁，但是千万不要过分到以隔夜pizza作为运动前食物！

适宜的运动中食物

关注运动中的身体对能量的需求，不考虑任何限制卡路里摄入的饮食方法（Calorie restriction) 。要注意的是，研究表明，如果持续运动超过60分钟，但身体没有摄取任何营养，那么实际消耗的卡路里和脂肪，会低于你进食后消耗的能量，而且运动后的代谢率，卡路里燃烧率都会降低。

如果你计划的运动时间不足一小时，运动时则无需进食，只需小口补充水合物即可。

如果你打算长跑、骑远距离自行车或安排一连串的健身课程，就可试着每半个小时补充50-100卡的能量，最好是容易携带的可快速进食碳水化合物。比如一小袋葡萄干、能量棒、能量胶，甚至是运动饮料。进食的目的不是为了补充刚刚消耗的卡路里，而是为身体提供足够燃料，从而维持良好的新陈代谢。

适宜的运动后食物

运动后有一个20-60分钟的窗口期，你的肌肉会在这期间快速接受碳水化合物与蛋白质，身体会消耗并吸收它们，并存储为能量以备身体状况恢复时派上用场。但是如果你在运动后，过了很长时间才进食，身体可能会不太愿意燃烧这些物质以恢复身体状况，很有可能在下次运动时将能量消耗殆尽，不管下次运动是在当天晚些时候或是第二天。

理想的运动后食物是碳水化合物与蛋白质！

对专业运动员来说，这两者会有各种不同的有趣比例，但有一个基本原则：碳水化合物高于蛋白质，碳水化合物的总热量为你目标体重的2倍。例如，如果你的目标体重是150磅，你需要食用300卡的碳水化合物，约150卡的蛋白质。

一个简单的运动后食谱可以是这样的：鸡肉与糙米饭、酸奶与杏仁，或蛋白奶昔与一个香蕉。

运动后进食小贴士：