打破越吃越胖迷思！减肥只需掌握3个要诀！

许多人对减肥的迷思局限于健康饮食和定时运动，不过近年陆续有研究发现，除了综合以上两点要素，最重要的是定时定量！

极端的减肥方式容易让人感到肚子饿，必须使用坚定不移的意志力才可克服，然而在肚子难耐下，减磅者因为无法抵御美食诱惑，“凭感觉”进食而破功，且越吃越胖。

中医师陈峙嘉曾在面子书发表打破减肥迷思的看法，他在片段中强调定时进食的重要性，摒除吃得少和吃宵夜的看法。

陈峙嘉认为，减肥只要掌握定时、定量、均衡三个要诀即可，且少吃会导致脾虚和气虚，人容易变得没精神，影响体抗力，拉低代谢率。

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他说，许多人因为饿到不行，忍不住吃东西反而弄巧反拙变胖，因此重点不在于吃得少，是有没有定时定量。

陈峙嘉叮咛，减磅者勿抱着与别人比较的心态，反观饮食份量应按照自己个人所需进行调整，摄取足够热量。

“吃得舒服的量，那就是你的量。”

哈佛大学在2016年的一项研究发现，即便你吃得再健康，若进食时间不符合生理昼夜节律，血糖水平便会比平常高18％，负责支配脂肪合成的“胰岛素”出现絮乱，更加苦难的控制体重。

美国国家体重控制登记计划（National Weight Control Registry, NWCR）早前追踪超过6千名成功减重未复胖者的生活习惯后发现，78%都有固定时间吃早餐的习惯。

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虽然有部分学者提倡肚子饿就应该进食的观念，可是有人否定这概念，并表示，减磅者必须规律地定时定量进食，非肚子饿了就吃到饱。

“自我控制是防止饮食过量的有效方法，每餐定量多寡需根据个人肥胖程度而定，一旦确定后就应严格执行。执行一段时间后在婿视效果如何，有必要的话可调整每餐份量，但切记不能根据自己的感觉随便改变份量。”

至于吃宵夜至肥的说法，陈峙嘉说，虽然一些上班族因为下班时间较迟而推迟晚餐进食时间，但只要定时定量，在入睡前2两小时进食即可。

资料来源：综合报导