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人在旅途上，有时难免会碰到惯用称呼不同，而产生沟通不良的问题。比如我第一次到台湾旅游，下榻民宿的冷气出现问题，我跟业者沟通很久，他们都不知道我想讲什么，结果带民宿老板进房查看时，他才笑着说：那是‘空调’。 再来一次，初次踏步香港，很沾沾自喜地用广东话跟茶餐厅老板要一个空碗，结果讲了几次对方才听懂，还狠狠地被侍应教训说：‘碗仔’系唔系？
还有一次很惊险。当时随同我国外交使节团到上海进行官式访问，期间部长与某局长有半公开会面，使节团成员按例不能跟着，但部长在途中临时想起要随团记者跟着采访，所以秘书让我自己从酒店搭德士赶过去与会。 在酒店大厅让招待员帮我截德士，对方同样也是一脸迷惑，一会后才回过神来说：那叫‘打的’。因为和招待员沟通不良，搞了十几分钟才顺利搭到德士，结果差点迟到。  图片来源 ：网络 国家文化的差异造就了称呼的不同，我们出国会遇到这么多称呼上的差异所产生的一些小问题，那么你有没有想过，其他国家的同胞来我国时是否也会面对相同的问题？当然有。最明显的例子就是我们常吃的印度煎饼（roti canai）。 之前在新闻社任职时，除了一般的正规采访，我也经常被安排招待前来大马访问或采访的中国媒体同行，他们当中很多抵步时首先想吃的，就是所谓的‘飞饼’。 飞饼？那时有愣了一下，不过脑海很快就闪过嘛嘛档，印裔穆斯林同胞翻转粉面时的“英姿”，就下意识的问：是roti canai吗？他们说，不是，是飞饼，然后再演给我看。 果然，我就笑着对他们说，roti canai就是你们口中的飞饼，这里的华人会叫‘煎饼’（这个回答得好有成就感，因为以往都是被人纠正）。接着他们就问，什么样的煎饼好吃？而这就问倒我了。  图片来源 ：网络 你们知道，嘛嘛档的煎饼千奇百怪，从最普遍的roti pisang、roti telur、roti planta，到最莫名其妙的roti BMW、roti Suzuki，甚至roti London，都有，我一时要怎么介绍？所以当下就介绍他们吃roti kosong，因为这种煎饼我有书包可以抛。 比如，我们每次吃的roti kosong，很多时候都是已经煎好放一边，待你点时才来弄热给你享用。这种摆冷过的煎饼，就算弄热后味道也有差，而且口感会很韧，不好吃，所以如果想吃现点现做的新鲜roti kosong，和嘛嘛讲一组关键词，即roti canai garing就好了。新鲜的煎饼味道保证不同。 当然，要吃新鲜的煎饼，还有另外一种叫法，就是roti empat segi。同样也是roti kosong的一种，不过不同的是呈现四方形，而且因为形状特别，所以有些嘛嘛会将他标价得比一般roti kosong贵些。
 图片来源 ：网络 要特别些，你还可以点个roti canai banjir。怎样水灾法？就是将roti kosong切成小片，然后嘛嘛就会将店内，所有搭配煎饼的咖喱汁和酱汁，淋在煎饼片上（他们有几种就淋几种），你就把它当成面或猪肠粉，一片片叉来吃即可。 如果觉得这样还不够特别，就来一份roti canai goreng。这是将roti kosong当成面来炒的餐点，非常独特，在得知他们的存在之后，我经常会介绍抵马的外国友人尝试。你呢？又喜欢那一类roti canai？ |
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