Tit Ko Tau (Braised Pork Belly)
阿妹的选择,我觉得偏咸,不过肉都很软不会咬到打渣。
Bun Thit Nuong (Pork Chop Vermicelli)
阿妈的猪扒米粉。拌有花生、生菜、猪扒等等。猪扒绝对软度适中易咬,把酱搬进去会很爽口。
Gui Con (Vietnamese Pork and Prawn Spring Roll)
猪肉虾春卷。外层像很厚的饺子皮,包着猪肉、虾、萝卜丝、越南米粉。像是加长版的水饺。皮很厚很难咬断,可能不会对多数人的胃口。
Cafe Cheng(Vietnam Egg Coffee)
最上层白色的有鸡蛋味,下面是咖啡。小火持续加热、放到吃完后喝,热度就刚刚好了。