吃芒果不注重细节，有毒！

4-7-2017 07:00 AM| 发布者: 佳礼健康 | 评论: 3

摘要: 酸酸甜甜的芒果好好吃，不过老一辈的人并不喜欢吃芒果，常听他们会说，芒果不要经常吃，对身体不好！因为这种迷思，小编特查询了一些资料，却发现原来有不少“芒果有毒”的文章，那么芒果真的有毒吗？

吃芒果不注重细节，有毒！（图片摘自网络）

酸酸甜甜的芒果好好吃，不过老一辈的人并不喜欢吃芒果，常听他们会说，芒果不要经常吃，对身体不好！因为这种迷思，小编特查询了一些资料，却发现原来有不少“芒果有毒”的文章，那么芒果真的有毒吗？

原来事实并非如此，芒果是对人体有益的水果，特别是美容。芒果含有丰富的维生素A，对晒后长斑、细纹或者是晒伤具有一定的恢复效果。芒果里的维生素B群有助稳定心神、维生素C、膳食纤维则对人体代谢非常有帮助。

但是，吃芒果的时候大家需要注意“细节”，因为其所谓的“毒素”很可能就是因为细节的疏忽而产生。而所指的“毒素”其实并不是毒，而是“过敏原”。芒果虽然含有维生素A、B、C，但是同时也含有“间苯二酚”和“漆酚”，这两种成分其实就是芒果的“胶汁”。

“间苯二酚”和“漆酚”并没有存在于果肉，而是在果皮组织，这两种物质在果肉完熟过程中会消退。因此，之所以说芒果对身体不好是因为人们在处理芒果过程中，特别是青芒果时，没有完好的处理果皮及清洁果肉，以致乳汁粘到果肉被食下，对过敏者才会产生影响。

因此，所谓的“芒果有毒”，在现代医学名词是发生“接触性皮肤炎”。而此皮肤炎也有轻弱，一些人接触10分钟后会有所不适，轻者是皮肤红、肿、痒、痛，严重一些则会“长青春痘”，而且会一次性在皮肤上冒出来，医学称为“荨麻疹”。一些较为严重的情况则是会引发喉咙水肿、呼吸困难等，在这情况下就必须要尽快就医，不过这种情况则属罕见。

如果你是芒果爱好者，在处理芒果过程中，就要避免果肉粘到胶汁，降低过敏物质渗入果肉进入体内。

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