【每日一聊】即期食品，买或不买？

9-5-2017 05:02 PM| 发布者: Cari_CYJ | 评论: 24|原作者: BJk

摘要: 在科学的角度来看，其实这些食物能安全被人类食用吗？

现在市场上可以看到玲琅满目的食品，超级市场在众多的食品中一定有一些产品是要到期了但是还是卖不完的，
意大利面酱，调味酱，鲜奶，饼干，巧克力，面条 buyone free one , buy two free one.....

其实身为消费者的我们可以抱着过了expired date ，食物才会变质的心态把买一送一的鲜奶买了下来。（鲜奶可能过四五天就过期的）
如果以意大利面酱，what sauce 。。，举例，在接近一，半个月还是几个星期前把它们吃完会有问题吗？

还是有siapa可以解释从食品生产到截止日期，里面食物品质的变化

试问在科学的角度来看其实这些食物能安全被人类食用吗？

讨论讨论，精明消费，明智选择，健康人生。

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最新评论

引用 smuftch 8-5-2017 03:04 PM: 好像可以再耐一段时间

引用 lionqueen 8-5-2017 06:40 PM: 這些都是屬於processed food，怎麼說都是新鮮的比較好。但假如既然不介意吃processed food，看快要截止日期了，其實還是可以吃的。一般廠家都會放個buffer timing，食物還不會吃壞人，小孩或老人儘量避免，始終沒有剛生產出來那麼“新鮮”。假如食物在還沒到截止日期的時候壞了，反而是廠家要承擔責任。

引用 cobalt_blue 9-5-2017 12:57 PM: 在expired date 前都会当做新鲜

引用 Richman-S 9-5-2017 05:16 PM: 我以前的公司是卖零食的，就我所知。有些食品其实可以放很久的，比如说可以放3年好了，可是根据卫生部的regulation,你不能写那么长，可能只能放1年的expiry date，所以那次过后就算过期的食物，如果还没有变质的话我会照吃

引用 Richman-S 9-5-2017 05:18 PM: Richman-S: 我以前的公司是卖零食的，就我所知。有些食品其实可以放很久的，比如说可以放3年好了，可是听同事说根据卫生部的regulation,你不能写那么长，可能只能放1年的expiry date ...有人懂吗？错请矫正

引用 kingpower2016 9-5-2017 06:16 PM: 只要不是乳制品的话
很多干粮是在过期后都没问题的。
曾喝过过一年的milo.

引用 loneranger0536 10-5-2017 08:19 AM: 假如是乾糧還是不介意買來吃。乳製品如牛奶,乳酪則不會買或吃超過截止日期的食品。

引用 Rustyface 10-5-2017 09:07 AM: 猪肉罐头有不完美的外形 = 可以买
浆的牌子有不完美的外形 = 可以买
啤酒或汽水有不完美的外形 = 可以买
要过期的牛奶放在冰箱冷藏的 = 最好别买
买过一次~ 开了变豆花~
乳酪好像还可以买~

引用 Investnovice 10-5-2017 09:09 AM: 只要不是液體飲料我是不會介意.

引用使用者 10-5-2017 09:36 AM: 我很少遇到。但是如果真的沒辦法，
還是買了的話，會在短期內消滅(吃掉)它們。

引用 5011chew 10-5-2017 01:57 PM: After expire date,还可耐一段时候。

引用 johnlth93 10-5-2017 02:06 PM: 其实这些是 best before来的
就像warranty这样只是没warranty罢了不代表坏了

引用 zaqre 11-5-2017 04:00 PM: 最終是學會自己分辨食物的好壞
過期前不一定是好的
過期後不一定是壞的

expire date只是參考而已

引用 ckker 12-5-2017 01:04 AM: 不要太久，我会吃的

引用 lovelylace99 12-5-2017 10:03 AM: 其实食物没有坏的话，是还可以吃的。best before date 主要的功用是让商家可以keep track 他们的货品，不代表不能吃了。（也是在法律上保护商家的一个方法。）很多食物比方豆类啊，香菇之类的干粮，如果目测没有发霉受潮或生虫的话，还是可以吃。我觉得没有必要浪费粮食。现在其实有很多欧美国家的NGO开始提倡和教育人民如何辨识可以和不可以吃的过期食品来抵抗粮食的浪费。
http://globalnews.ca/news/228877 ... waste-by-consumers/

http://www.dailymail.co.uk/femai ... ates-long-last.html

[不喜勿喷]

引用 kennith_kin 13-5-2017 04:43 PM: 用品就不介意

引用 kennith_kin 13-5-2017 04:44 PM: 用品就不介意

引用加峻 14-5-2017 09:27 AM: 现卖现吃。

引用万签 19-7-2017 06:19 PM: 其实大多数的食物都是可以耐超多那个 best before date的。有些商家为了卖得更多就会尽量缩短best before date, 然后很多人就会觉得过期了，就会买新的，那他们就又赚了一笔。
我还是会买来自己吃，不过特地买了给别人吃就不太好咯。

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