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清晨五点钟,正当大家还在酣睡的时候,62岁的李添霖就已经在菜园里忙得团团转。为了让顾客吃到最新鲜的蔬菜,他坚持每天早上都要亲自采摘蔬菜。
槟城威省醒侨华小校园一角的有机菜园,是董事长李添霖六年耕耘的成果。
李添霖不是全职农夫,却是这片菜园的最佳代言人,自产、自销,挑菜、包装,样样都自己来。
“我们可以给顾客信心是,我们的蔬菜没有农药。”
5000方尺的停车场空地开辟成小小菜园,种满了将近30多种的蔬果,从羊角豆、苋菜、丝瓜、菜心、帝皇苗、番薯叶、珍珠菜、辣椒、韭菜、土人参、田七叶、红葱再到龙珠果、百香果、黄梨、香蕉、木瓜等等,不只价格便宜,就连在巴刹里没卖的菜,都可以在这里找到。
踏入早上七点钟,家长们送孩子上学后,早已习惯停下脚步来选购蔬菜。遇上新手家长,李太太还会充当烹饪导师,教教他们如何煮这些新鲜蔬菜。
当他们忙不过来时,家长们就会自动把钱放在罐子里,自己找零钱,李添霖和家长们之间,已建立起一种难得的信任。
遇上“缺货”的时候,他还得快手快脚再到菜园里“补货”,确保顾客吃到的,永远是最新鲜的蔬菜。 卖菜的时间很短,但汗水的背后,要付出的时间和精力,往往不成正比。农务是看老天爷脸色的行业,遇上大热天,一天就要浇菜三次。有时候开完董事会已将近晚上十一点钟,董事长李添霖还会到菜园里浇水,才安心回家休息。
“种菜并非你想要它漂亮,它就会变得漂亮,一些莫名其妙的病菌,全部都会冒出来。一些虫害,也是有机路上最棘手的难题。”
卖菜一个月大概有一千多的收入,一年下来,就有一万多令吉,而这些收入,全数都会捐给学校和校友会作为发展用途。 “辛苦虽然是辛苦,但是在人生的旅程多吃点苦,对我们日后的人生会有很大的帮助”。
一个人的努力,可以带动很多人一起努力。这位种菜董事长以身教身体力行,不正是一种最好的教育吗? 留守ntv7《微视见》之《国庆四部曲》系列二两分钟完整版: 播出日期: 6/9/2016 (星期二) 2:28pm & 9:28pm 8/9/2016 (星期四) 2:28pm & 9:28pm 11/9/2016 (星期日) 9:28pm
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