小时候吃冰淇淋时,有没有试过还来不及舔上一口,它就融化了,把你化成肮脏猫?英国一名食品专家发明了不会融化的冰淇淋!在酷热天气下,慢慢品尝美食,也不必担心手掌黏踢踢了。
一名食品企业老板科利尼翁(Collignon)正贩卖这种Gastronaut冰淇淋,让人在高温下也可以细细品尝,不怕它融化。这项有机甜品不是加盐,而是运用冷冻干燥技术。这种冰淇淋不会融化是因为脱水之后被冻干保存。 Gastronaut吃起来的口感和普通冰淇淋大致相同,冷冻干燥的冰棒可以轻易在手中被捏碎,但一入口,却与一般甜筒没有两样。Gastronaut冰淇淋目前有饼干、奶油和薄荷巧克力口味还有一点点的盐,科利尼翁表示这是地球上唯一的冷冻干燥冰,不含任何色素,对身体更健康。有机会也还真的要尝尝! |
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