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文/图：ZapPaLangZPL Metal Box 在我“想去的咖啡馆”名单上很久了，常常看到朋友圈中发的照片，弄得我心痒痒地。这一天，我以周年纪念日为理由，拉了某人就走，打算吃一顿丰富的早餐，喝一杯香浓的咖啡来庆祝一下。 
 我们选了一个靠窗的位子，这里的服务员出了名服务快捷又亲切，递上餐牌之后还不忘向我们推荐新推出的周末套餐。套餐里包括一份 Metal Box Breakfast，一杯咖啡和一杯鲜橙汁，价格 RM29.90 算是很亲民啦！所以我们立刻就来一份了。  趁食物还没送到，我细细观察咖啡馆四周。从进门的那一刻起，我就注意到咖啡馆里没有洋溢着咖啡香，心里有点失望，空气中的咖啡香是有一种让人觉得幸福的魔力的。可能这里是以餐点为主的吧，所以咖啡香欠奉。 
Cappuccino 和 flat white 都是奶的比例比较重，所以咖啡味不多，咖啡爱好者来说应该是不过瘾的，至少要来个 double shot 才行，口感方面还算顺滑的。
The Metal box breakfast 我个人觉得是很有诚意啦～应该是继 Cultura 之后，另一个值得推荐的 big breakfast。炒蛋很滑嫩，有蛋香也有奶香。茄汁豆是自制的，酱汁有加入了意大利香料所以有点意大利番茄酱的影子。做成小颗粒的 hash brown 比一般大块的更香脆。美中不足的是我觉得鸡肉香肠的味道太淡了，不过某人说他喜欢这样的味道。
本来我是有点抗拒像 Metal Box baked egg 这种一锅熟的料理的，但这是 Metal Box 最推荐的美食之一，所以不得不点。小碗里面有鸡胸肉、香肠、马铃薯、茄汁豆和茄子，全都用特制的番茄酱熬煮过，上面有两颗鸡蛋和芝士粉。  鸡蛋煮得近乎完美，蛋白是熟的，蛋黄还是完美的液体状，太妙了！我不知道正确的吃法是怎样，但是我肯定是不会把蛋黄弄破和其他材料拌在一起的。这么美的蛋黄当然是要小心翼翼地放在汤匙上，再咬开一小个洞口慢慢吮吸蛋黄液。Baked egg 配上他们自制的 sour dough 感觉很不错，面包有结实的口感但不会太硬。但是面包吃完之后，剩下的 baked egg 就会略显重口味了。  这里的餐点都不错，就是咖啡淡了一点。这里的环境和服务都是让我会再来的原因之一，话说我真的很喜欢 Empire Damansara 的设计，尤其是那些欧陆复古风的砖墙，很适合外拍呢！ 食物 ☆☆☆☆ 服务 ☆☆☆☆☆ 环境 ☆☆☆☆☆ 价钱 ☆☆☆☆（☆为平价，☆☆☆☆☆为高价） 推荐 - Metal Box baked egg Metal Box Restaurant & Cafe G12, Empire Damansara, Jalan PJU 8/8, 47820 Petaling Jaya, Selangor. 电话：+603-7731 9560 网址：https://www.facebook.com/metalboxcafe/ 营业时间：10am-10pm GPS坐标：3.166979, 101.611948 By 阿七 部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.my/2016/02/metal-box-restaurant-cafe-empire.html ZapPaLang的美食部落格 http://zap-pa-lang.blogspot.com/ ZPL2.0除了吃之外 http://zap-pa-lang2.blogspot.com/ ZapPaLang的Facebook专页 https://www.facebook.com/ZapPaLang |
skydreamer1978 发表于 19-2-2016 09:01 AM
鲜橙汁应该是那种sungist包装的Orange juice吗？
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