 许多人在饿肚子的时候，会变得不自觉地易怒起来，不仅不能好好工作，也很难跟人相处。为什么饿的时候会容易生气？其实是人类的一种「生存机制」在反应，它会让你变得焦躁、容易生气，让你无法好好做事。 根据《每日邮报》报导，美国营养师布斯蒂略斯（Brenda Bustillos）表示，人类在接近用餐时间时，总会变得急性子，这是生存机制演化所造成的，因为葡萄糖作为大脑的「食物」，距离上一次用餐时间越久，它的含量量就会越低，而血糖不够时，大脑便会分泌一种压力激素。 这种压力激素，能提醒自己应该摄取食物，但也同时会让一些简单的任务、跟人互动变得困难起来，注意力也无法保持集中，甚至易怒。布斯蒂略斯表示，大脑缺乏葡萄糖，等于是一种协调机制的失衡，因此糖作为大脑的「燃料」，同时也是协助思绪协调的一项重要成分。 因此，在饥饿的时候容易生气是很正常的，这代表体内的生存机制正在反应，告诉自己身体「迫切需要能量」。而要解决这种愤怒也十分简单，只要身边平时常备一些小点心，随时为大脑补充能量、维持血糖平衡就可以了。 http://www.ettoday.net/news/20151024/585102.htm
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