文/图:张顺源《爱食客》主持人
之前已经预告了,第三季爱食客的最后一集,我们又回到了首都吉隆坡寻找美食啦! 2015年,吉隆坡人口大约200万人,面积有243平方公里,加上是3大民族的聚集中心点,怎么不会有值得推荐的美食呢,对不对?(怎样,博学多才小王子不是盖的吧?) 那这一集,我们爱食客又会带给大家什么惊喜呢?首先让博客Jean带我们找吃去,看看这繁忙都市里有什么美食推荐给大家吧! 第一站,我们来到Lai Foong Beef Noodle 丽丰牛肉面。 虽然牛肉面到处都有售卖,但这一家坐落在茨场街附近的老店,历史悠久,充满古早味。许多食客来了一次过后都会想再来,因为他们的汤头特别清,不会像一般的浓郁。最受欢迎的是他们的牛腩粉,老板把牛杂处理得好,不会有牛骚味,好吃又爽口。另外,他们店的干捞粉配了带有猪油渣的猪油,再撒上青葱和酸菜,吃起来不会腻,也增强了味道。但这里的停车位有点难找,建议各位把车停在中央艺术坊,再走过去吧(当运动咯~~) 第二站,我们去到蕉赖的PGRM附近,Restoran Char Siew Yoong 叉烧杨家家来。 拥有“玻璃叉烧”之称的叉烧饭店,午餐时段都会有很多人排队打包,食客都冲着叉烧而来,因为这里的烧腊特别好吃,老板刀工一流,把叉烧切成七分肉,两份膏,一分皮,简直是黄金比例!除了招牌的叉烧外,还有外皮脆口的烧肉和卤猪脚也非常受欢迎。晶莹剔透的玻璃叉烧,不但让人看了就食指大动,而且还入口即化,吃过的食客都说好!重点,他的卤猪脚还要是正宗的“客家风味”!客家耶……多么亲切啊!!! 最后的一站,我们转回去 Setapak Teochew Restaurant 文良港潮州餐室饼家。
这家从1912年创业至今的百年老店,老板坚持用猪网油来制作猪肉卷,赢得了许多食客的喜爱。香脆的五香猪肉卷,喜欢吃猪肉的朋友绝对要尝试,猪网油不但提升了整个口感,绝对值回物价。接着,还有潮州制饼出售,有绿豆、红豆和梅菜的口味供选择,其梅菜的口味最特别,如果喜欢尝试新东西,可以选择这甜中带咸的梅菜潮州饼。当然,这家店有无数的杂志,报章,电视访问过,去到附近问人,就会有人指引你啦! 唉……吃喝玩乐了13集,这么快就结束了……13集碰到的都是好人,好事,小王子深感安慰。 美食,是找到了,但……说好的姻缘呢?(这集的博客jean和小王子是相识,而且背后还有一段故事,总之……就是牵不了红线啦) (哭泣声渐渐远去,镜头慢慢转向天上皎洁的明月,凄凉,孤寂) ************************************* ntv7第三季美食节目《爱食客》第十三集 播出日期:18/10/2015 (星期日) 播出时间:3:30pm 播出频道:ntv7 (付费电视频道107) |