文:蓝猫 做为越南的避暑胜地,沙霸(Sa Pa)自法国殖民时期就开始盖了许多欧式避暑别墅和隐藏在山间的古堡,有人甚至形容沙霸是遗落在亚洲群山中的欧洲小镇。
据说沙霸最美丽的季节是从12月到6月之间,美丽的老房子加上如链似带的梯田,无论是幻化无穷的晨间景色或金光闪闪的黄昏时刻,总会让人错觉身在抽象画中,并且傻里傻气的不由自住的感动起来。 在这么一个优雅美丽的欧化小镇,若要数最受欢迎的人物却是美国的华盛顿(George Washington)!你会对他依依不舍,而当地人会笑着张开手迎接,我说的是印在一美元上面的华盛顿老爷,以及沙霸人普遍只接受美元的现象。无论星级酒店或青年旅舍、路边摊、餐厅、景点,美元在沙霸一路畅通,无往不利。 就像许多著名的旅游胜地一样,这么漂亮又能吸引大批欧洲人到来的一个小镇,受到经济冲击的当地人也做出一些奇怪的举动来赚钱。譬如架起收费亭的梯田入口(那只是当地人每天生活的村庄),随处设立的收费站(黄泥路上的收费路障),以及外国人必须得比本地人付出好几倍价钱的食物售价。 由于受到法国文化的影响,沙霸处处可找到滴式咖啡和脆而不碎的法式面包。至于道地的越式米粉面条,当然是处处可找到。如果你不谙越语,需要注意的一点是,这里有些路边摊和餐厅会卖狗肉,或是烧腊或是瓦煲腊肉,不想误吃的话就得多加留意。 要是你不满足于欧式小镇的休闲,并且还想看看沙霸市区以外的景色,可以选择徒步或考虑租借摩托车。徒步需要许多时间和精力,摩托车则可以体验自由奔放的豪迈感受。至于骑单车嘛,可能会很痛快可是并不太容易,因为处处是山地,况且路况不佳。到了郊外地区,你可以看见连绵不绝的梯田景色,还可以学着当地人一样,蹲坐在路边摊,品尝最不经修饰的家常美食。
【图:作者提供】
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