虽然早早爬起来确实很煎熬,但越来越多人加入到“早起吃早餐”的行列,继续赖床真的好吗?今天就与你分享三款只要家里有微波炉就能轻松完成的杯装早餐(Breakfast Mug),只要用到一个马克杯,连锅都不用洗。如果赶时间的话,还可以直接带出门,真的非常方便,最适合总是用“不懂做菜”和“懒得洗碗”为理由推搪的朋友。
1. 牛油果(酪梨)奄列杯 From Brandi Milloy
材料:2个鸡蛋、盐和黑椒适量、2tbsp车打芝士碎、1tbsp 2 eggs salsa番茄辣酱(没有的话可以用意粉酱代替)、半个牛油果
1. 在可放入微波炉加热的马克杯中打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
2. 撒上盐和黑椒。
3. 倒入车打芝士碎,搅拌均匀,然后放进微波炉高火加热一分半到两分钟至蛋液凝固,变得蓬松。
4. 挖一勺salsa辣酱放在鸡蛋上。
5. 牛油果肉切丁,然后倒在鸡蛋上即可。
2. 芝士马铃薯培根杯 From Nicole Iizuka
材料:4-5个红皮小马铃薯(洗净切小块,你也可以用其他)、1/4杯水、半茶匙盐、1/4茶匙黑椒、1/4茶匙大蒜粉、2片培根(煎香或者用微波炉烤脆)、1tbsp车打芝士碎、1tbsp酸奶油(可选)、1茶匙葱花
1. 在可放入微波炉加热的马克杯中放入马铃薯。
2. 倒入清水,然后放进微波炉高火加热6-8分钟至马铃薯变软,然后倒出杯中剩下的水分。
3. 在煮熟的马铃薯中加入盐、黑椒和大蒜粉,搅拌均匀。
4. 将培根撕碎然后放入杯中。
5. 倒入芝士碎,然后放进微波炉高火加热30秒左右至芝士融化。
6. 倒入一勺酸奶油和适量葱花即可。
3. 法式肉桂吐司杯 From Nicole Iizuka
材料:1个鸡蛋、半杯牛奶、1.5tbsp细砂糖、1/4茶匙香草精、1/4茶匙肉桂粉、1.5杯面包丁(原方用的是肉桂葡萄干面包)、2tbsp枫糖浆(可选,也可用蜜糖代替)、糖粉(可选,装饰用)、牛油一小块(约5g,可选,让味道更香浓)
1. 在可放入微波炉加热的马克杯中打入鸡蛋。
2. 倒入鲜奶。
3. 加入砂糖、香草精和肉桂粉,搅拌均匀。
4. 放入面包丁,搅拌,让面包裹上蛋液,然后放入微波炉高火加热两分钟左右,到蛋液完全被面包吸收。
5. 出炉后淋上枫糖,撒上糖粉即可,也可以加一块无盐牛油。
http://www.adaymag.com/2015/06/1 ... mug-breakfasts.html
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