谢霆锋知名副业　“锋味曲奇”验出致癌物

17-1-2019 08:00 AM| 发布者: cari-ent3 | 评论: 13

摘要: “锋味曲奇”被指含致癌物，谢霆锋发声明：保留一切法律追诉权！

谢霆锋近年连开《锋味厨房》、《十二道锋味》等节目大秀厨艺，以型男主厨形象推出“锋味曲奇”饼干副业，近日香港消委会测试市面上58款饼干和甜酥饼样本，竟有近90%（51款）检测出致癌物，他旗下的一款饼干也包含在内，该款饼干还被用来当作艺人阿娇结婚时的喜饼，也是明星圈里最受欢迎的一种。

（图下载自网络）

“锋味”微博在新闻曝光后发声明，称食品法典委员会尚未就“丙烯醯胺”制订最高含量，锋味曲奇在这次全香港58款曲奇和甜酥饼样品的安全测试结果评分为5，此乃最佳表现评分。

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此外，“锋味”还表示丙烯酰胺这种物质并非人工添加，而是在高温烹调食物时不经意释放的物质，并表示某些传媒以标题党方式伤害品牌声誉，会保留一切法律追究权利。

（图下载自网络）

据了解，谢霆锋旗下食品品牌让他大赚，其中“锋味曲奇”号称用料和作法都是他亲自研制，其中一款“甜酸苦辣”系列产品，一盒要价约800台币（约107令吉），仍吸引许多粉丝慕名抢购。

（图截自锋味微博）

去年“甜酸苦辣”系列产品也被检测出糖份超出标示逾5倍，遭香港食物安全中心勒令停售下架，“锋味”公司则强调纯粹是香港食物安全中心个别抽样调查情况，“绝非我司食品安全质量出现问题”，这次饼干又测验出致癌物，有网民推测是被验出丙烯醯胺，称淀粉类食物烘培到120度很容易产生，所有高温烘焙、烧烤、煎炸食物都有可能在加工过程产生致癌成分。