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世界上只要是华人在除夕就有守岁的习惯。守岁是从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。那你又是否知道要如何守岁呢？
 一、守岁的具体含义是什么？ 古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。 二、守岁为何又叫"熬年"？ 年三十守岁，俗名"熬年"。为什么称作"熬年"呢？相传，在远古的洪荒时代，有一种凶恶的怪兽，人们叫它"年"。 每到大年三十晚上，年兽就要从海里爬出来伤害人畜，毁坏田园，降灾于辛苦了一年的人们。人们为了躲避年兽，腊月三十晚上，天不黑就早早关紧大门，不敢睡觉，坐等天亮，为消磨时光，也为壮胆，他们就喝酒。等年初一早晨年兽不再出来，才敢出门。人们见面互相拱手作揖，祝贺道喜，庆幸没被年兽吃掉。 三、守岁如何平平安安？ 在这“一夜连双岁，五更分二年”的晚上，家人团圆，欢聚一堂。全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。大年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作“平平安安”。 不少地方在守岁时所备的糕点瓜果，都是想讨个吉利的口彩：吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意）吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜，一家老小，边吃边乐，谈笑畅叙。
四、守岁应特别注意的风水事项 1.如果是自家大门对准邻居家大门，那么，请务必在自家大门口外面的门框上挂两个中国结，以趋利避害。 2.大门上的“福”字，千万不要倒著贴。 3.家中破损的家居要处理：该扔的扔、该修理的修理。千万不要届时坐在摇晃的椅子上。 4.晚上所有的灯要开启，一直开它三天三夜。 5.晚上八点之前要烧香拜佛。 6.要穿红衣裳、挂红灯，放鞭炮。以图吉利。 7.大年三十这一天千万不要骂小孩，更不能争吵，否则来年不利。 8.自己单独过年的朋友，电视机全天全夜开放，以增加自己的“气场”。
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