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日志

陈年铁观音【一】

热度 6已有 437 次阅读30-3-2010 04:05 PM |个人分类:泡茶品茶|

这个陈年铁观音是茶样喔!

十几年的特级 枣香铁观音,老板说的,我也不清楚,呵呵!【自然日光拍的!】


这个开闪光灯拍的,但是我还是无法拍出,那乌黑靓丽的天然色彩!


称了5g茶叶!我也要开始品尝啦,呵呵!


泡了30泡的茶汤,不过拍照的只有到25泡!


这个在日光灯下,拍的叶底!叶底还是很硬,好像没有什么舒展开来!
请问各位师兄,是不是老铁都这样呢??


这个有开闪光灯拍的叶底!无法拍出在叶底的天然色彩!
这叶底到现在我还舍不得丢,因为看它,也是一种很好的享受,呵呵!


是用这个红泥水平壶泡的喔!


最后来说说,品尝的内容!呵呵!
茶具:水平壶【5】出汤:75cc 水温:都是沸水!

洗茶,3秒。
第一泡,20秒,顺喉微甜,感觉有甜到喉咙。闻:有种明显而特别的香味,也许这就是老板说的枣香吧!第一次闻到这种香味!所以我也不确定!感觉到有点茶韵!
第二泡,20秒,顺喉微甜,感觉有甜到喉咙。闻:除了枣香外,还有一点点的火香味!茶韵跟明显!
第三泡,20秒,顺喉而甜,感觉收敛感微酸。闻:枣香加一点点的火香味!茶韵跟明显!
第四泡,25秒,顺喉而甜,感觉收敛感微酸。闻:除了火香味比较明显,还是能够闻到枣香味的!茶韵跟明显!
第五泡,20秒,顺喉而甜,感觉收敛感微酸。闻:淡淡的枣香味,火香味消退了!
第六泡,20秒,顺喉而甜,感觉有甜到喉咙。闻:淡淡的枣香味!
第七泡,20秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:淡淡的枣香味!
第八泡,20秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:淡淡的枣香味!
第九泡,20秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:淡淡的枣香味!
第十泡,20秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:淡淡的枣香味!
第十一泡,25秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:淡淡的枣香味!
第十二泡,25秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:淡淡的枣香味!
第十三泡,25秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:淡淡的枣香味!
第十四泡,25秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:淡淡的枣香味!
第十五泡,25秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:淡淡的枣香味!
【第七到第十五泡,没有详细记录,感觉到很好喝,喝到忘我,呵呵!】
第十六泡,30秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:没有香味了!但是到了口中,却明显的感觉到香!
第十七泡,35秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:没有香味了!但是可以明显感觉到茶韵!
第十八泡,45秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:没有香味了!但是可以明显感觉到茶韵!
第十九泡,45秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:没有香味了!但是可以明显感觉到茶韵!
第二十泡,45秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:没有香味了!但是可以明显感觉到茶韵!
第二十一泡,50秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:没有香味了!但是可以明显感觉到茶韵!
第二十二泡,60秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:没有香味了!但是可以明显感觉到茶韵!
第二十三泡,60秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:没有香味了!但是可以明显感觉到茶韵!
第二十四泡,60秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:没有香味了!但是可以明显感觉到茶韵!
第二十五泡,60秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:没有香味了!但是可以明显感觉到茶韵!
【第十七到第二十五泡,也没有详细记录,还是感觉很好喝,一杯接一杯,又喝到忘我,呵呵!】
第二十六泡,90秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:没有香味了!明显感觉到茶韵!
第二十七泡,90秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:没有香味了!明显感觉到茶韵!
第二十八泡,90秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:没有香味了!明显感觉到茶韵!
第二十九泡,90秒,甜而顺喉,清而味厚!闻:没有香味了!明显感觉到茶韵!
第三十泡,120秒,虽然汤色很淡了,清而味厚!依然还是那么的好喝,可惜肚子不够大,呵呵!

古人所谓的【七碗茶】,我想应该不止七泡吧!也许他们也像我,喝到忘我了,哪里还记得几泡,
把五泡当三泡也说不定,毕竟美好的东西,总是很快过的,呵呵!


发表评论 评论 (4 个评论)

回复 cihi 25-4-2010 10:06 PM
我真不懂喝茶了!可以30泡那么多?请教教。
回复 yueyang968 26-4-2010 09:13 AM
cihi: 我真不懂喝茶了!可以30泡那么多?请教教。
不是每一种茶都能喝30泡,也不是每个人都喜欢喝30泡,如果您喜欢喝清而味厚的茶,那么就可以,呵呵!
回复 cihi 26-4-2010 08:39 PM
普洱味厚也不过八九泡尔尔,这铁观音就有那么特别?不过也没那能耐30泡的蓄水袋。
回复 yueyang968 26-4-2010 10:57 PM
cihi: 普洱味厚也不过八九泡尔尔,这铁观音就有那么特别?不过也没那能耐30泡的蓄水袋。
最近我买了另外一款老铁,但却不耐泡,虽然叶底也是焙死的!
我就有点怀疑是不是自己,最近口感有问题,呵呵!
所以今天又把这茶【最后6g】拿来泡,得到的结果还是一样,只是肚子装不下了,呵呵!

平时很多茶,我都能喝的十几泡喔!所以我们的【味厚】,可能有分别喔!

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