糖尿病患者最常見的眼病是視網膜病變。

那糖友如何護理眼睛呢？

1、首先，要使我們的血糖控制在目標範圍內。

2、早期檢查是防止這種疾病妨礙你視力的關鍵，你有可能在毫不知情的情況下就因爲視網膜病損害了視力，治療視網膜病可以保護視力。這就是爲什麽即使你沒有出現臨床症狀也要進行常規檢查的原因。

3、可以適當食用富含維生素A的食物，來保護我們的眼睛。

維生素A最好的來源是各種動物肝髒、魚肝油、魚卵、全奶、禽蛋等；植物性食物只能提供類胡蘿蔔素，胡蘿蔔素主要存在于深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中，如西蘭花、菠菜、空心菜、莴筍葉、芹菜葉、胡蘿蔔、豌豆苗、紅心紅薯、辣椒、芒果、杏子及柿子等。

4、可以適當食用富含花青素的食物：花青素具有抗氧化、保護肝髒、改善腸道菌群等作用，對皮膚和眼睛的健康尤其有益。

草莓、桑葚、藍莓、猕猴桃等富含花青素。

糖尿病只能吃素食嗎？

首先，糖尿病只能吃素食肯定不對的。

糖尿病患者什麽都可以吃的，只是吃多少的問題。

那糖尿病患者如何安排自己的飲食呢？

2017年公布了《糖尿病膳食指南》，裏面主要講了八大點，糖尿病患者把這八大點做好，就是很好的飲食治療了。

今天，我就帶領糖友，解讀這八大點營養治療：

一、 吃動平衡，合理用藥，控制血糖，維持健康體重

二、 主食定量，粗細搭配，全谷物、雜豆類占1/3

＊ 雜糧與精細糧比例建議1:3，有些消化吸收好的可以放寬到1:2

＊ 學會碳水化合物交換，不同主食交換重量不一樣：60克熟重的米飯＝35克熟重的饅頭

三、多吃蔬菜、水果適量，種類、顔色要多樣

＊Chandalia 等研究結果顯示，富含纖維素膳食有利于減少2型糖尿病病人高胰島素血症，降低其血漿脂質濃度。

＊根據血糖情況適當加餐水果：

（1）血糖低于3.9mmol/L，建議先糾正低血糖，等血糖上升到正常範圍內再按照如下範圍加餐水果。

（2）血糖在4-5.6 mmol/L，可以加100克的水果（每100克含碳水化合物在10以內的水果）。

（3）血糖在5.7-7 mmol/L，可以加50克的水果（每100克含碳水化合物在10以內的水果）。

（4）血糖大于7 mmol/L，不建議加水果。

四、常吃魚禽、蛋、畜肉適量，限制加工肉類

＊糖尿病病人在選擇零食上應該盡量少吃“看不見的油”，減少堅果、油炸類的食物攝入，2016年居民膳食指南建議堅果每周攝入50-70克。

五、奶類豆類天天有，零食加餐合理選擇

＊每天建議攝入300ml的奶制品；若血脂偏高，可以喝脫脂牛奶。

六、清淡飲食，足量飲水，限制飲酒

＊低鹽飲食升糖慢（吃鹹的食物會讓葡萄糖在小腸內吸收得更好）。

＊每天飲水1500-1700毫升，建議少量多次飲水。

七、定時定量，細嚼慢咽，注意進餐順序

＊一口飯咀嚼至少一分鍾，可減少胃腸道血液供應，減少胰島素的分泌，從而降低脂肪的合成與在內髒附近的附著。

＊建議先吃蔬菜再吃葷菜最後吃主食，有利于平穩餐後血糖。

八、注意自我管理，定期接受個體化營養指導