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日志

puchong茶聚 27/12/2011

热度 1已有 235 次阅读15-1-2012 02:34 PM


谢兄买了spritzer水为当晚茶聚用水,桌面上有几把壶供我们挑。
开始泡茶前,我们把煮开的水注入每把茶壶,喝水挑壶泡茶。
茶聚晚我们总共喝了4种茶,第一种茶是勐养纪念茶饼。
通过品赏这茶我们学习了层递感,尤其是香气,汤感第一泡,二泡,三泡的区别非常明显。
第二种是熟茶,三:95勐海青饼,四:94勐海青饼

大家一起探讨以下几点:

两把同样的紫泥壶泡茶的区别。(一把用过泡茶20多回,另一把没用过)

不同泡茶手法带来汤感的变化。

聚与散,窄与宽,活与呆的定义和差别。

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