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巴生河流域著名的传统华人美食天堂(加地图!!)一起介绍!!
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发表于 17-8-2007 12:20 PM
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梳邦再也SS15
武吉免登路
安邦太子園美食
甘榜多拉路 |
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发表于 17-8-2007 12:56 PM
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原帖由 土木建築師 于 17-8-2007 12:20 PM 发表
梳邦再也SS15
武吉免登路
安邦太子園美食
甘榜多拉路
Jalan Bukit Bintang 那里有东西吃??
是在Jalan Alor或 Jalan Imbi吧! |
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发表于 18-8-2007 08:01 AM
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喂食街在那里? |
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楼主 |
发表于 18-8-2007 11:07 PM
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发表于 18-8-2007 11:23 PM
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发表于 18-8-2007 11:42 PM
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半山芭為食街
2007/02/23 15:08:05
撰文/攝影: 黃建華(作家。)
吉隆坡半山芭為食街走過歷史但並沒有走出歷史,它還有一定的條件,可以做得更好,可以成為令人垂涎而流連的美食街。
在60、70年代,對住在吉隆坡南部一帶和熟悉半山芭地區的人來說,幾乎每個人都知道“為食街”。人稱“為食街”指的就是半山芭為食街;換句話說,為食街就等于半山芭為食街,由此可見半山芭為食街受歡迎的程度。
那個年代的“蒲”點
半山芭為食街所售賣的食物,大多數是很傳統的華人小吃,或是和友族食物混和式的本地食物,味道可口而且價格大眾化,很輕易就抓住食客的胃口,廣受歡迎。許多人會到這裡用餐,也算是那個年代的熱門“蒲”點之一。那個年代還沒有快餐廳,沒有嘛嘛檔,沒有Caf□或茶餐廳;出外用餐,為食街是最佳的選擇之一。
或許很多人都有這樣的經驗,跟著父母、長輩、友好們到半山芭為食街去吃東西,就像今天上快餐店或茶餐廳一樣。很多在往後歲月裡最深情的味道就是從這裡開始,很多一輩子都喜愛的食物就在這裡發現,很多溫馨的人情世故就在這裡發生,許多美好的記憶就打這裡經過。畢竟那時對于食物的選擇沒有那麼多樣化,或許我們的味覺比較敏感,對食物比較專情;那個年代的任何食物都很美味,令人回味,叫人念念不忘。
進入80年代,飲食市場逐漸開放,美式快餐大舉進軍大馬,泰國酸辣口味很快獲得喜愛,香港美食、台灣小吃、意大利披薩、南美洲風味食物大量被引進,飲食文化在短時間內,起了極大的變化,百花齊放。人們于是有了更多元的選擇。
而自90年代始,幾乎每個住宅區都設有小食中心,或是開辟建成大面積的美食廣場,均以為食街的形式經營;再加上嘛嘛檔遍地開花,使得半山芭為食街流失了不少客源。小食中心或美食廣場有更多的選擇,而嘛嘛檔的食物價格更加經濟,相較于為食街的條件,顧客會傾向于選擇新的地方,尤其是年輕的一代。
今天,半山芭為食街已經走過了半個世紀的歲月,它是許許多多人味蕾回歸的地方,它的食物有著幾代人的感情,它的味道讓人緬懷從前的美好。然而,它就好像許多擁有歷史和美好條件的事業,卻沒有好好被發展、被珍惜,同時也沒有隨著時代而調整步伐,以致失去了競爭力,甚至被遺忘,被取代。
半山芭為食街走過歷史但並沒有走出歷史,它還有一定的條件,可以做得更好,可以成為令人垂涎而流連的美食街。美食原來就最有集客力,最容易討好人心,因為民以食為天。 |
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楼主 |
发表于 19-8-2007 01:05 AM
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楼主 |
发表于 19-8-2007 01:09 AM
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原帖由 土木建築師 于 18-8-2007 11:42 PM 发表
半山芭為食街
2007/02/23 15:08:05
撰文/攝影: 黃建華(作家。)
吉隆坡半山芭為食街走過歷史但並沒有走出歷史,它還有一定的條件,可以做得更好,可以成為令人垂涎而流連的美食街。
在60、70年代, ...
我认为,就是因为它的不变,所以才好吃。
相对的茨厂街,变化也让美食越来越少,外劳煮的,会好吃吗? |
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发表于 19-8-2007 05:46 AM
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回复 #9 低调小人物 的帖子
有次 在茨廠街吃肉骨茶,是個印尼人做的,簡直就是用水把肉煮熟的,沒有味道 |
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发表于 19-8-2007 11:25 AM
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原帖由 低调小人物 于 19-8-2007 12:09 AM 发表 我认为,就是因为它的不变,所以才好吃。
相对的茨厂街,变化也让美食越来越少,外劳煮的,会好吃吗? 原帖由 土木建築師 于 19-8-2007 04:46 AM 发表 有次 在茨廠街吃肉骨茶,是個印尼人做的,簡直就是用水把肉煮熟的,沒有味道
雇主貪人工便宜,少操勞的關係。
[ 本帖最后由 rajamango 于 19-8-2007 10:35 AM 编辑 ] |
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发表于 19-8-2007 12:38 PM
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发表于 19-8-2007 10:34 PM
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发表于 19-8-2007 10:48 PM
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我觉得还是半山芭的为食街吧...
比较靠近我所以时不时就到那边吃东西... |
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发表于 19-8-2007 11:29 PM
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发表于 19-8-2007 11:51 PM
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原帖由 土木建築師 于 17-8-2007 12:20 PM 发表
梳邦再也SS15
武吉免登路
安邦太子園美食
甘榜多拉路
这里也称得上传统华人美食天堂? |
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发表于 20-8-2007 04:41 PM
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看来蛮多人投SS2。
我前晚才在那里大吃一顿,但每次去,都遇到这种问题,就是太多档卖同一样东西,比如炒kuey tiao,烧鱼等,真的不懂那一档好吃。但,食物还不错。
至于SS2里的茶餐厅,好像没有那一间比较特别。(有谁要推荐?) |
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发表于 20-8-2007 04:55 PM
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SS2有,
全一拉面
太子茶餐室
旺角茶餐室
甜心点心
百年路加里面
深井烧腊
Sushitomo
Italianese
喂食街-烧鱼...还有很多
朝杨那边还有
补一宝,林虾面。。。。 |
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楼主 |
发表于 21-8-2007 12:00 AM
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回复 #18 kycek 的帖子
那一间才好吃?这么多选择...
除了以上那些地方,我发现Sri Petaling是个新兴美食天堂,很多老招牌,也有新式的,和Pandan Indah不一样的是,这里是纯华人市场。
昨晚吃了澳门的黑椒烧鸭,大力推荐,在KFC对面那间。 |
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发表于 21-8-2007 08:47 AM
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回复 #19 低调小人物 的帖子
慢慢吃,一天吃一间。。哈哈哈
对呀。。sri petaling也很好 |
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