烘蛋糕是不是不能用普通的烘炉哦？？

mimiwai

我想问大家你们烘蛋糕都是用怎样的烘炉。。。。。

siu-yee

一般可以焗雞的焗爐就可以啦
不過要了解焗爐watt數,再去計算焗旦糕的時間


而
好像這小型的三文治焗爐就不能用啦
因為watt太底

所以買爐時要先了解清楚

mimiwai

我买了焗雞的焗爐呀。。。。但是我的蛋糕烘不熟哦。。。奇怪的是。。。蒸就会熟哦。。
那。。是不是说是烘炉的问题哦？

一粒粒

微波炉不行吗？我之前用焗雞的焗爐，现特地去买新的微波炉，蛋糕每次都烤焦了。。。

bread9

烘蛋糕须具备上火和下火，但普通烤炉都很相没具备！降怎么办啊？

爱熙冕

我的是用“旋风” 来控制的烤炉，
可以烤鸡，烤蛋糕，
最重要的是用旋风来控制的烤炉不会吃出热气来哦 。。。
( 我在买的时候， 这是她们强调的卖点， 结果再试了几次后真的是这样哦 。
因为我自己本身是很容易发热气的人， 尤其是在了煎， 烤的东西过后， 就很容易的引起喉咙疼痛的问题 ， 但是自从用了这套烤炉过后这个问题就减少很多了 。)

什么是“旋风” 来控制的烤炉
什么型的微波炉
可以用来烤饼？蛋糕？

爱熙冕

原帖由 tuxedochin 于 30-8-2007 02:49 PM 发表
什么是“旋风” 来控制的烤炉
什么型的微波炉
可以用来烤饼？蛋糕？

对啊， 是用来考饼考蛋糕的说哦， 我还用来考鸡考烧肉， 好吃说哦
什么是旋风啊， 我不懂解释勒， 我买的时候她们是这样跟我说的哦
不是微波炉来的， 是烤炉来的 。。。

bug2004

多少钱？？什么牌子？

饼干及面包

原帖由 tuxedochin 于 30-8-2007 02:49 PM 发表
什么是“旋风” 来控制的烤炉
什么型的微波炉
可以用来烤饼？蛋糕？

"旋风"应该是指烤炉里拥有一个风扇来将热度分散及均匀.
你可以问电器店的销售员关于有fan assisted 的烤炉,价钱一般会比较高.
烤炉的容量也应该考虑到,太小的话比如少过30L,不够空间来烤鸡的.