比燒烤攤還好吃！蒜蓉蒸茄子絕了

我就爱吃瓜

做法

食材：
長茄子2根、蒜末1頭、小米辣2個、蔥花

調料：
生抽2勺、蠔油1勺、白糖少許、香油半勺

步驟：

茄子切條，上鍋蒸 8分鐘。
蒜末炒香，加生抽、蠔油調味。
淋在蒸好的茄子上。
撒小米辣和蔥花。
澆一勺熱油激發香味即可。

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