查看: 41|回复: 0

冬瓜海鮮湯

发表于 16-5-2026 05:44 PM | 显示全部楼层 |阅读模式

所需材料：
冬瓜：適量
海鮮（如蝦、貝類等）：適量
姜：適量
蔥：適量
鹽：適量
料酒：適量
胡椒粉：適量
製作步驟：
1. 將冬瓜去皮切塊，海鮮洗淨備用。
2. 熱鍋涼油，放入姜蔥爆香。
3. 加入冬瓜翻炒至半透明。
4. 放入海鮮繼續翻炒，可根據個人口味加入適量料酒去腥。
5. 加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮。
6. 煮至冬瓜軟爛，海鮮熟透，加入適量鹽和胡椒粉調味。
7. 可以根據個人喜好撒上蔥花或香菜作為點綴。