辣椒毛肚

xinghuihe

所需食材：
毛肚
青椒
洋蔥
姜
蒜
香辣醬
料酒
藤椒油
鹽
耗油
白糖
雞精
十三香
豆瓣醬
香油
製作步驟：
1. 毛肚焯水備用，青椒、洋蔥切絲，姜切絲，蒜切末。
2. 鍋中放油燒熱，下香辣醬炒香，放入姜絲炒出香味。
3. 放入青椒和洋蔥炒至 9 成熟，放入黑毛肚，大火翻炒一下。
4. 放入料酒、藤椒油，迅速翻拌均勻出鍋裝盤食用。

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