欧盟已禁！澳洲蓝莓农药残留超标，儿童食用很危险

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欧盟已禁！澳洲蓝莓农药残留超标，儿童食用很危险

澳洲联邦农药监管机构对一种广泛用于浆果的化学物质提出新的儿童安全担忧。

在最新发布的一项决定中，澳洲农药与兽药管理局（APVMA）表示，当前乐果（Dimethoate）的使用说明可能已不足以保障人体安全。

乐果是一种用于防治实蝇的杀虫剂。自2016年以来，澳洲人对蓝莓、覆盆子和黑莓的消费量激增达285%至962%，但相关使用规定未作更新，消费者因此存在摄入超标的风险。

APVMA指出，2至6岁的儿童若食用收获后一周内喷洒过乐果的浆果，可能会超出安全接触限值。

“若乐果使用后仅间隔1天就采收蓝莓，儿童食用后摄入的剂量将超过急性参考剂量，”APVMA执行董事Maria Trainer表示。

急性参考剂量指的是，人体一天内从食物或水中摄入某种有毒物质而不产生明显健康风险的最大剂量。



最新评估发现，蓝莓喷洒乐果6天后，残留量仍高到可能对幼儿构成潜在风险；覆盆子和黑莓若在喷洒后7天内采收，残留量也会超出安全限值。

因此，APVMA表示，目前含乐果产品的标签说明“可能不足够”，无法确保其在浆果上的使用不会对人体“造成不当危害”，并规定农户使用该农药后，必须等待至少14天才能采收，为化学物质分解留出更多时间。

在此之前，蓝莓的采收间隔期仅为1天，覆盆子和黑莓则为7天。

APVMA发言人表示，监管机构于2月收到更新后的膳食摄入量数据后，便开始重新评估乐果。


他们称，新的14天采收间隔期“符合法定安全标准”，并将“恢复”乐果的安全边际。

Trainer表示，部分含乐果产品可能已不再符合安全标准。根据现行法律，其标签说明也可能存在不足或具有误导性。

行业组织澳洲浆果协会（Berries Australia）主席Anthony Poiner在声明中表示欢迎这一变化，并指出浆果行业已采用综合虫害管理策略，“正在增加生物防治手段以减少对化学药剂的依赖”。


“综合虫害管理包括生物防治（捕食性螨虫和昆虫）、网室保护种植以及创新耕作方式，仅在万不得已时才使用化学农药，以确保投放市场的浆果质量。”

乐果的潜在健康和环境影响已在全球范围内受到审视。欧盟于2019年禁止使用该农药，理由是担忧其对人类及蜜蜂等传粉昆虫构成风险。


昆士兰大学兼职副教授Matt Landos长期倡导加强澳洲农药使用管控，他表示，“监管机构在保护公众免受潜在不安全接触风险方面的行动速度实在过于迟缓”。

“10个月的评估时间已令人担忧，但欧盟早在五年多前就已发现足够的安全风险，掌握了足够数据并决定禁用（乐果），”Landos说。


“APVMA本可以当时就采取行动，但却没有。公共健康依赖于监管机构及时、谨慎地履行职责。”


APVMA发言人回应称，监管机构“在做出任何监管决定前，都会优先对所有证据进行严格、基于风险和科学的评估”。


针对澳洲未效仿欧盟禁用乐果的问题，该发言人表示，监管机构会参考国际决策，但这些决策“并非自动适用于澳洲的具体情况”。

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澳洲超市热卖水果出事！惊现被禁农药！超标90倍？专家实测：孩子吃一小把或已触及安全临界点！

蓝莓，这颗常被称为超级水果的小浆果，早已走入无数人的早餐碗和冰沙杯。

但在光鲜的外表背后，一场来自实验室的检测结果，却引发了新的关注。

A small hand holding a handful of blueberries

意外的发现



在新南威尔士州，一位来自南十字星大学（Southern Cross University）的海洋科学教授 克尔斯滕·本肯多夫（Kirsten Benkendorff），原本是因为研究环境问题而对化学物质产生兴趣。

A blue-gloved hand holds a small vial over other samples in tubes and plastic bags.

她随手买了两盒超市里的蓝莓，带回科夫斯港（Coffs Harbour）的实验室进行检测。

a man holds blueberries in an orchard

结果令人意外：在样本中发现了一种早已被禁用的农药成分。



进一步的测试表明，这并不是个例。


检测背后的细节



在送往悉尼的国家认证实验室检测后，研究人员不仅确认了这类禁用物质的存在，还发现了另一种仍在合法使用的农药——敌敌畏（Dimethoate）。

A woman smiles as she holds a small cup of blueberries.

测试显示，敌敌畏的残留水平虽然在法律允许范围内，但少量蓝莓就可能让儿童的每日摄入量超过安全值。



这种农药早在欧洲已被禁止使用，并被美国相关机构列入“可能有健康风险”的物质清单。

不止一种农药



本肯多夫进一步对 蓝莓和覆盆子 进行了扩展检测，共检查了157种农药残留。



结果显示：



每份样本中都含有4至11种不同农药。

A close-up of netting stretched over crops, with hills visible in the background under a cloudy sky.

大多数在合法限量内，但禁用农药硫灭磷（Thiometon）在部分蓝莓与所有覆盆子样本中被检测到，即便在有机标签的产品中也出现了痕迹。

这一点让她十分疑惑：它是如何进入产品的？

来自田间的解释



在当地耕作三十年的农业专家 马克·珀西瓦尔（Marc Percival） 认为，这可能是邻近农场喷洒时的飘移或水源污染所致。

他说，某些情况下喷雾甚至可能随着天气扩散数十公里。



同时，行业协会 Berries Australia 的负责人 瑞秋·麦肯齐（Rachel Mackenzie） 表示，她委托了独立检测机构再次抽检14个样本，未发现任何硫灭磷。



她认为农户主动使用这类已被淘汰的农药的可能性很低。

A close-up of a tube containing a dark purple liquid, held in a bright orange test tube rack.

蓝莓产业的极速扩张



过去25年，北新南威尔士州已成为蓝莓的重要产区，占据了全澳约86%的供应量，产值接近3.9亿澳元。



这里温暖湿润的气候与宽松的准入门槛，让蓝莓种植迅速扩张，甚至取代了当年的香蕉种植业。

a closeup of blueberries

然而，快速发展的背后，也伴随着邻里纠纷与环境担忧。



当地居民 芮温·麦基（Raewyn Mackey） 就曾因喷洒漂移问题，多次向环保部门投诉，却发现监管并不容易。

监管的复杂拼图



澳大利亚的农药监管涉及多个机构：



农药与兽药管理局（APVMA） 负责审批农药进口与使用。

食品安全局（FSANZ） 收集消费数据、制定标准。

州级环保部门 负责监督农场的具体使用情况。

Raewyn sits on her balcony looking out at her neighbour's property. on a sunny day.

然而，不同机构的分工，往往让沟通显得零散。



本肯多夫曾将检测结果邮件提交，但并未收到明确回应。

A close-up of netting stretched over crops, with hills visible in the background under a cloudy sky.

数据的缺口



直到2024年，食品消费调查才再次更新，数据显示：过去30年，澳大利亚人对浆果的消费量增加了285%至962%。



这意味着，监管机构此前一直依赖上世纪90年代的数据，制定今日的农药标准。

未完的故事

蓝莓检测引发的讨论并非孤立事件。

A page of an FOI release with information highlighted showing residue on a strawberry sample was 90 times above the limit

早前的全国性抽检计划，在测试草莓时甚至发现个别样本的农药残留超过标准90倍。



然而，这一计划在2014年被终止，至今没有替代项目。

A wide shot of a farm on a hillside, with rows of crops covered by white netting behind a lake.

行业内部人士呼吁，应该重启系统性监测，以科学数据重建消费者信任。



从餐桌到实验室，从果园到监管机构，蓝莓背后的故事提醒我们：食物不仅是营养与美味的象征，它也与环境、农业和科学紧密相连。



未来，我们或许更需要的不只是光鲜的果实，而是透明、可追溯的信任。

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我家人还买了澳大利亚 strawberry jam