创业

这里很多大老板，想你们给意见。
决定自己出来创业卖鸡饭,一只鸡可以切15盘鸡饭,一盘Rm7x15=105,一天卖6只鸡收工，105x6=Rm630，租档Rm50+材料食材Rm280，还有Rm300赚够了...
打包一只和半只不卖,只一包包卖这样才能赚钱，不能接受去隔壁买，当然鸡要特别好吃....

ok 吗？

lim9999

你一个人一脚踢不用员工喔？

fc兔

只賣雞吧了
叉燒 燒肉不賣

fc兔 发表于 16-9-2025 10:15 AM
只賣雞吧了
叉燒 燒肉不賣

叉烧烧肉不会弄。

thomas16

一天只卖六隻鸡太少了 ！

这样子的生意量，华人小贩不会要做。

Engineer

每盘鸡饭RM7？什么地方？

一只鸡切15块？减掉2鸡翅，2鸡腿后切11块，每一块应该很小

frozenthrone

支持你的做法，专注于卖鸡饭就好。只要你精益求精做出来的鸡饭越来越好，根本无需卖烧肉叉烧之类的

好，好

RM7 的雞飯在哪個州？

使用者

老兄，你开鸡饭档口，我们是支持你的，
但是你要如何让鸡饭好吃，其实是有诀窍的，
不要一味只做生意，要做口感和香脆，这样你的生意自然会有。

• 烧鸡：是讲火候技巧的，不是单纯的烧罢了。
• 黑酱油：每个人都知道是咸的，但不要太咸了，又要香。
• 辣椒酱：你要买现成的？还是自己研发？我建议你自己研发。（不建议甜酱）
• 卤蛋：每个人都会，但是我曾经吃过硬的，口感很差，不要再犯人家的错。
• 烧肉：你买现成吗？那么你要品尝好几家先再决定，如果你会做，何不自己做？
• 叉烧：跟烧肉的回答一样，你自己看着办。
• 白斩鸡：呵呵，入口即化的几乎没什么人会做，我建议你自己多试试就知道了。
• 白菜汤：不要太咸，也不要这么多味精。
  

我是食客，以上是我经常吃鸡饭碰到的问题。

弱水3000

建议你做“台湾鸡丝饭”，一份卖五块钱就好。

鸡丝只是用鸡胸肉，还有一点炸鸡皮，猪油渣，可以预先弄好，也可以快速的准备给顾客（不必当场切鸡），省下你很多人力物力 （人工），
所以可以卖五块，薄利多销。