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澳洲 高密度橄欖樹或帶來新機遇
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在澳洲最大的葡萄酒產區的一排排葡萄老藤之間,橄欖樹新芽正在為陷入危機的葡萄酒行業帶來新希望。
由於面臨又一年的低於生產成本的價格,葡萄種植戶拉特克利夫採取了行動,開始在葡萄園裡種植橄欖樹。
拉特克利夫種植的超高密度橄欖樹可以在兩年內結出果實,大約是普通橄欖樹收穫時間的一半,而且還可以繼續使用現有的葡萄園基礎設施和設備,現在他已經和一家生產批發商簽訂了合同,同時也致力讓更多種植者加入進來。
他說,一些種植戶有希臘和義大利背景,他們很高興能做一些他們的祖父母多年前就做過的事情。
現在全球葡萄酒飲用量減少,不過對橄欖油的需求卻在增加,而極端天氣和疾病導致全球橄欖油短缺,葡萄和散裝葡萄酒銷售經紀人基斯滕卡斯說現在是入市的好機會。
基斯滕卡斯說,澳洲消耗的橄欖油是本國產量的兩倍多,依賴地中海以外的大量進口,如果我們能用我們自己的產品來彌補需求缺口,會是一個很好的開始。
為了滿足需求,基斯滕卡斯女士一直在與當地議會合作,尋找願意用改種榨油橄欖的葡萄種植者。
她說,葡萄和葡萄酒仍然是核心業務,這只是為了增加一層安全保障。
據當地行業機構Riverland Wine稱,由於葡萄價格下跌,該地區過去幾年已經損失了近6億元的收入,上個月,州政府向CCW Co-operative Limited(一家擁有 500 多名成員的釀酒葡萄集體)提供 26萬元贈款,為種植者提供有關替代作物多樣化的信息。
Berri Barmera市議會市長溫納爾(Ella Winnall)說,葡萄酒行業指稱了當地經濟發展,現在全球壓力的影響會波及到街道設施和孩子們參與的體育運動。
為了利用橄欖油產業的繁榮,市議會也一直在考慮支持加工設施,為該地區帶來更多的製造業就業機會。
澳洲目前在西澳、南澳、維州和新州擁有約 7,000 公頃超高密度橄欖樹。
羅伯在維州Sunraysia地區的Irymple 管理著一家苗圃,這是全國少數幾個種植橄欖樹苗圃之一。
他說,超高密度橄欖種植面積佔全球橄欖種植面積的3%,不過生產出了約36%的特級初榨油,這種耕作方法效率更高,而且允許保留相同的基礎設施,水、化肥和營運成本大約減少了 30%,高度機械化,第二年就能結果,到第四年幾乎充分發揮潛力,比傳統種植系統早了幾年。 |
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