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楼主: thunder

“肉骨茶”列大马国家美食遗产

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发表于 29-2-2024 02:03 PM | 显示全部楼层
罗马军团 发表于 29-2-2024 12:47 PM
你的资料哪里来的?人家现在是古城州议员,也是exco

下一届甲州选举,明年就要举行,到时候他势必被砍下马
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发表于 29-2-2024 07:11 PM | 显示全部楼层
yow_meng5727 发表于 29-2-2024 08:09 AM
大马 第一道 猪肉 美食 遗产。。。

@幸福草莓 @thunder @lim9999 @tornado @qiuzi @adelinewcm @ ...


馬來西亞的馬來人應該心存感激!

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发表于 29-2-2024 08:34 PM | 显示全部楼层
DumSpiroSpero 发表于 29-2-2024 07:44 AM
@justebelmont 不介紹你家鄉的海鮮肉骨茶麽

沙巴最出名的是 SINALAU BAKAS 烤山猪肉。






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发表于 29-2-2024 09:32 PM | 显示全部楼层
yow_meng5727 发表于 28-2-2024 02:23 PM
大家 知道 肉骨茶 的来源么。。。

话说 那些年。。。

不知道呢!谢谢分享哦。
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发表于 1-3-2024 01:18 AM | 显示全部楼层
這種東西有鬼用

買屋子人家有discount,你有嗎?

人家有大學koda,你有嗎?

給你們的心理自high而己


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发表于 1-3-2024 01:20 AM | 显示全部楼层
ilovet 发表于 29-2-2024 10:17 AM
小丑很庆幸可以出生在巴生。。。。

又怎樣



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发表于 1-3-2024 01:21 AM | 显示全部楼层
FundMania 发表于 25-2-2024 06:47 PM
哦,原来你係无国籍嘅。
无国籍自然说不出国籍。

國ji是暫時的,利益是永遠的
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发表于 1-3-2024 09:34 AM | 显示全部楼层
你们的祖国同胞夫妻要马来西亚旅游,还说马来西亚食物很难吃,其中就包括肉骨茶!
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发表于 1-3-2024 10:44 AM 来自手机 | 显示全部楼层
jecksont 发表于 1-3-2024 01:21 AM
國ji是暫時的,利益是永遠的

國籍也有暫時的咩?
你搞不搞是“無國籍”的。
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发表于 1-3-2024 11:21 AM | 显示全部楼层
yming2475 发表于 24-2-2024 09:32 AM
等下 新加坡 鬼叫 肉骨茶 是我们的 ~~





艾科玛坚称肉骨茶乃猪肉菜肴,回击张庆信极端愚蠢!!!

为了肉骨茶的国家文化遗产地位,旅游部长张庆信及巫青团长艾科玛继续隔空交锋。

继张庆信昨天说明肉骨茶的“肉”不代表猪肉后,艾科玛今天反过来给张庆信“上课”。

艾科玛坚持,肉骨茶是一道含有猪肉的菜肴,不宜列为国家文化遗产,

以免冒犯马来西亚社会尤其是穆斯林的敏感。

“你是否知道,宪报名单里的是‘Bak Kut Teh’(肉骨茶),

而不是‘Seafood Kut Teh’(海鲜骨茶)、‘Ayam Kut Teh’(鸡骨茶)?”



PS :包头佬 做么不讲 海参 肉骨茶。。。

@幸福草莓 @thunder @lim9999 @tornado @qiuzi @adelinewcm @yming2475 @WikoZhang @羅馬王子 @使用者 @洋葱小弟 @smallqoo @ilovet @isakyaki @蓝星星 @舞猫猫 @qweqwe8899 @彩虹百合 @stephen_88 @芙莉莲










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发表于 1-3-2024 11:26 AM | 显示全部楼层
yow_meng5727 发表于 1-3-2024 11:21 AM
艾科玛坚称肉骨茶乃猪肉菜肴,回击张庆信极端愚蠢!!!

为了肉骨茶的国家文化遗产地位,旅游部长张 ...

会不会等一下 阿庆部长 又来加一道菜列入 马奶下国家遗产  ~~ 猪鞭药材烫 气到 阿玛 当场吐血 ?
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发表于 1-3-2024 11:28 AM | 显示全部楼层


张庆信捍卫肉骨茶地位,反击艾科玛“丢自己脸”。。。


巫青团长艾科玛今早以肉骨茶列为国家文化遗产一事攻击旅游部长张庆信,

张庆信较后在傍晚反击艾科玛,还“教导”艾科玛“肉”的意思。

张庆信重申,福建话“Bak Kut Teh”(肉骨茶)的“Bak”意思是“肉”,而非猪肉。

“我已经说过很多次,肉骨茶的精髓在于药材汤底,

任何人都可以自行选择要放什么食材。你喜欢羊肉、鸡肉、海鲜,都可以放进去。”


PS :肉骨茶 还可以 放入 海参 ,鲍鱼 等,调味。。。












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发表于 1-3-2024 11:30 AM | 显示全部楼层
yming2475 发表于 1-3-2024 11:26 AM
会不会等一下 阿庆部长 又来加一道菜列入 马奶下国家遗产  ~~ 猪鞭药材烫  气到 阿玛 当场吐血  ...





张庆信捍卫肉骨茶地位,反击艾科玛“丢自己脸”

⋅张庆信重申,福建话“Bak Kut Teh”(肉骨茶)的“Bak”意思是“肉”,而非猪肉。

“我已经说过很多次,肉骨茶的精髓在于药材汤底,

任何人都可以自行选择要放什么食材。你喜欢羊肉、鸡肉、海鲜,都可以放进去。”



PS :老虎明 住家 烹饪的 爱心 肉骨茶,是不是 有加入 海参 调味。。。














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发表于 1-3-2024 11:39 AM | 显示全部楼层
yow_meng5727 发表于 1-3-2024 11:30 AM
张庆信捍卫肉骨茶地位,反击艾科玛“丢自己脸”

⋅张庆信重申,福建话“Bak Kut Teh”(肉骨茶)的 ...

那我有点疑惑 ?到底 阿庆部长 所谓的 肉骨茶 到底是不是 有 猪肉的 ?

  1. ⋅张庆信重申,福建话“Bak Kut Teh”(肉骨茶)的“Bak”意思是“肉”,而非猪肉。
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发表于 2-3-2024 09:06 AM | 显示全部楼层
yming2475 发表于 24-2-2024 09:32 AM
等下 新加坡 鬼叫 肉骨茶 是我们的 ~~

如果能申请成功,表示马来西亚是一个包容性很强的国家

一个回教国去申请一个不是该国国教的食品成为国家美食遗产
除了表示国家对其他民族的包容性,也表示认可其他民族在该国的贡献么?
外国人会认为马来西亚是一个非常友善的国家

纯属个人见解
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发表于 2-3-2024 09:07 AM 来自手机 | 显示全部楼层
Bakso里的bak,他们又能接受?
Bak就是福建话“肉”的意思。
据说bakso这个词汇是源自“肉酥”。
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发表于 2-3-2024 09:21 AM | 显示全部楼层
yming2475 发表于 1-3-2024 11:39 AM
那我有点疑惑 ?到底 阿庆部长 所谓的 肉骨茶 到底是不是 有 猪肉的 ?

这和马来人口中的 “daging”一样
虽然daging在马来语翻译是“肉”
但一般泛指牛肉

所以肉骨茶在一般人观念是用猪肉的

大马国家美食遗产 这个概念是很好的
代表这个国家是一个和平友善包容性强的国家,
各个民族和谐友爱,那不是一个很好么?

纯属个人意见




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 楼主| 发表于 2-3-2024 09:28 AM 来自手机 | 显示全部楼层
eVilLance 发表于 2-3-2024 09:07 AM
Bakso里的bak,他们又能接受?
Bak就是福建话“肉”的意思。
据说bakso这个词汇是源自“肉酥”。 ...

Bakuteh 已经升华为什么淋都可加进去,沙巴也有海鲜bakuteh , 马来仔可以吃其他肉类的bakuteh , 格局小的人才会纠结那个bak 字。以前月饼也不哈拉,现在哈拉的一大堆,马来仔吃到乱

以后哈拉bakchang 也可以大卖
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发表于 2-3-2024 09:35 AM | 显示全部楼层
罗马军团 发表于 29-2-2024 10:18 AM
是团结政府的人在叫嚣

中华炒饭? 笑死

肉骨茶发源于马来西亚(应该没错吧)
这才是最具代表性的食物吧

中华炒饭拿去申请大马国家美食遗产??
小粉红会出来喷死他吧
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发表于 2-3-2024 09:41 AM | 显示全部楼层
ilovet 发表于 29-2-2024 11:01 AM
可能你找到不好吃的。。。

这个.....是打卡专用


一些老一辈巴生人认为味道不如以前了
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