我国恐失去狮城市场 “不介意以昂贵价格购买他国鸡”

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我国鸡肉供应短缺，政府6月1日起禁止出口鸡肉，专家警告，虽然鸡肉供应危机将在数周内解决，但却暴露这个领域长期以来需要改革的结构问题，也可能导致大马的家禽养殖业者失去新加坡的出口市场。


新加坡市场的鸡肉超过三分之一来自大马。


市场教育中心（CME）首席执行员卡梅洛费利托接受《今日自由大马》访问时指出，出口禁令严重影响家禽养殖业者的主要出口市场。一些业者可能因此而关闭，进而影响本地的鸡肉供应。


新加坡为维持该国鸡肉供应稳定，转而从泰国和澳洲等国家进口冷冻鸡。对此，卡梅洛费利托认为，大马在作茧自缚，但我们不能指望其他人等我们，他们会在别处寻找鸡肉供应。


他也指出，政府禁止鸡肉出口和设定零售顶价，等同于“惩罚”家禽养殖业者。

马来西亚科学与工艺大学（MUST）经济学教授杰菲里威廉博士则认为，大马出口的鸡肉占新加坡消费量约33％，但只占大马家禽出口量约6%，因此出口禁令一旦取消，他预计市场很快将恢复正常。


然而，他坦言，鸡肉供应危机暴露了食品生产、分销和贸易的结构性问题，以及缺乏安全性。


新加坡永续发展与环境部及内政部长陈国明（Desmond Tan）表示，新加坡预计在未来几周将从数个国家进口更多鸡肉，有助于在月初马来西亚停止出口后保证新加坡的供应。


陈国明说：“未来几周我们将获得更多来自澳大利亚、泰国的冰鲜鸡肉，以及来自巴西和美国等地的冷冻鸡肉供给。”


当中，澳洲来的冰鲜鸡价格尽管比大马鲜鸡贵1.4倍，但有受访公众认为想尝鲜不介意多给钱。

《新明日报》记者今早走访加东购物中心Katong Point的Little Farms超市，发现该精品超市内有售卖“Mt Barker”等澳洲品牌的冰鲜鸡，包括整只鸡和鸡腿、鸡翅等鸡部位。


不过，经记者比较目前巨人超市网站上售卖的马国鸡肉发现，每100克的澳洲鸡肉平均比大马的贵1.4倍。


尽管如此，受访公众曾女士（55岁）说，虽然澳洲或泰国的鸡肉会比较贵，但是有得吃就好了，她愿意尝试买这些进口的冰冻鸡与冰鲜鸡。


陈女士（70岁）说，她其实不喜欢买冰鲜鸡，但是鸡肉是家中基本菜肴，所以若家中之前买的鸡肉用完，会尝试买来试，虽然贵也没关系。


新加坡受访供应商指出，要临时转向从泰国和澳洲进口也需要时间。

adelinewcm

可以改行开鸡窦咯

tauruslau

吃鸭、鹅、火鸡……

合气求道

东马沙砂不是说货源足够供西马咩？
原来吹水滴