著名海上餐厅“珍寶海鮮舫” 要跟香港说bye bye了！

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你听过香港“珍宝海鲜舫”吗？这个海上豪华餐馆的名字，你可能会觉得很陌生，但，只要你看到照片，就会觉得很眼熟。没错，这就是电影《食神》的决战场所！


它也是《龙争虎斗》、《无间道2》、《特警新人类》、好莱坞电影《生死恋》等 经典影片的取景地。只是，这个跨过一代人回忆的船舰要告别香港了。

在香港岛南区黄竹坑深湾码头径，停靠着两艘连成一体的巨型海鲜坊。一个是画舫珍宝海鲜舫（Jumbo Floating Restaurant），一个是太白海鲜舫（Tai Pak Floating Restaurant）。这艘珍宝海鲜舫总面积达45000平方呎，可容纳2300人同时用餐。


矗立在这片海上长达40年之久，它们组建了一个水上餐厅——珍宝王国（Jumbo Kingdom），并成为了香港网红打卡地。　　


珍宝海鲜舫曾被誉为“世界上最大海上食府”，不过，受冠病疫情打击，已在2020年3月结束营业。很快，它会离开香港，到其他的地方停泊靠岸。

它的故事，还要从1920年代说起。


那个时候，香港兴起水上开酒楼热潮，海鲜舫这门生意被热捧。到1950年代全盛时期，一度有十多艘海鲜舫停泊在香港仔避风塘。　　


商人王老吉瞅准商机，在上世纪90年代集资筹建了珍宝海鲜舫，不料遇上了四级大火，严重损毁，造成装潢工人与附近渔民34死42伤。


1971年，澳门赌王何鸿燊从商人王老吉手上接下了珍宝海鲜舫。他斥资3000万港元、耗时4年重新修建，而皇帝龙椅，也就是《食神》里，薛家燕坐的位子，更是费时2年才完工。珍宝海鲜舫于1976年正式开业。

到了1980年，竞争多年的珍宝海鲜舫（Jumbo Floating Restaurant）、太白海鲜舫（Tai Pak Floating Restaurant）以及海角皇宫（后改名“珍宝皇宫）达成并购，两艘画舫均由何鸿燊旗下信德集团所管理的香港仔饮食企业有限公司负责经营。


1993年，珍宝海鲜舫转为新濠国际所有，由赌王二房儿子何猷龙掌管，这也是这家公司唯一的餐饮项目。　　


经历了1976年—1996年最辉煌的20年后，1997年亚洲金融风暴下，珍宝海鲜舫经营每况愈下。

2003年，珍宝王国餐饮业务录得亏损980万港元，但在改革后，公司在2004年销售额同比增长了37%。何猷龙救活了这个海上餐饮王国，并以34亿美元身家进入香港富豪排行榜的第31名。　　


而珍宝王国也逐步从单一食肆延伸为集休闲、观光、饮食于一体的海上主题公园，成为一家“六星级尊贵食府”。


但居高不下的菜价，急转直下的口碑，再加上经济动荡、疫情冲击，让珍宝海鲜舫终是倒下了。　　


集团决定把珍宝海鲜舫移到香港境外维修存放。同时，集团也在等待新业者的出现，为 珍宝海鲜舫寻找新出路。

tauruslau

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