第一次学腌酸菜

幸福草莓

很喜欢酸菜，
但许久都没吃到好吃的酸菜了，
就自己来学一下呗!




有没有哪位也喜欢酸菜呀
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
盐巴腌制的酸菜不酸
03/12重新弄一份。。米水腌制芥菜
*这次买的好像organic 没有打药水芥菜那般，很多虫洞，
烫了还有很多肥美的白色虫逃亡。

第一天


第二天



第八天成功啦



学一下三层肉炒酸菜，
原本想放辣椒，原来都用完了

浪漫继续

草莓版主，好厉害煮东西。
腌酸菜是放什么东西去腌制的？

yow_meng5727

腌酸菜 要腌制 多久呢。。。。猫咪 要煮 爱心 酸菜豆腐汤 吗。。。。。

颜如

有腌过白萝卜

幸福草莓

浪漫继续 发表于 17-11-2021 07:45 AM
草莓版主，好厉害煮东西。
腌酸菜是放什么东西去腌制的？

我用三种方式，腌三个，不懂味道如何。
让我试看是否成功了，我才告诉你。

幸福草莓

yow_meng5727 发表于 17-11-2021 11:29 AM
腌酸菜 要腌制 多久呢。。。。猫咪 要煮 爱心 酸菜豆腐汤 吗。。。。。

估计要3天内呗！！

幸福草莓

颜如 发表于 17-11-2021 11:34 AM
有腌过白萝卜

哇！！你很厉害，
能教我吗？我也要试试看，
正好冰箱里面有白萝卜.

颜如

幸福草莓 发表于 17-11-2021 11:40 AM
哇！！你很厉害，
能教我吗？我也要试试看，
正好冰箱里面有白萝卜.

都是you tube看的
您可以去找自己有材料

幸福草莓

颜如 发表于 17-11-2021 11:44 AM
都是you tube看的
您可以去找自己有材料

好叻，你腌的白萝卜搭配什么菜吃丫？
还是这样配白饭？还是熬汤？

颜如

幸福草莓 发表于 17-11-2021 11:48 AM
好叻，你腌的白萝卜搭配什么菜吃丫？
还是这样配白饭？还是熬汤？

配白饭的
不过要腌上好几天
口感才会比较脆

negujos

要请我吃吗

幸福草莓

颜如 发表于 17-11-2021 11:53 AM
配白饭的
不过要腌上好几天
口感才会比较脆

网页查看说3天，
依你说的应该不只是三天了。

yow_meng5727

幸福草莓 发表于 17-11-2021 11:39 AM
我用三种方式，腌三个，不懂味道如何。
让我试看是否成功了，我才告诉你。
...

是腌制 什么 3种 味道呢。。。

幸福草莓

yow_meng5727 发表于 17-11-2021 01:10 PM
是腌制 什么 3种 味道呢。。。

就是用三种不同的，
腌出来看看味道如何咯！！

幸福草莓

negujos 发表于 17-11-2021 11:57 AM
要请我吃吗

你也喜欢酸菜

颜如

幸福草莓 发表于 17-11-2021 12:52 PM
网页查看说3天，
依你说的应该不只是三天了。

也许三天后也能吃咯
因为当时我是吃不到那边
记得第一二天 萝卜会辣

yow_meng5727

幸福草莓 发表于 17-11-2021 01:20 PM
就是用三种不同的，
腌出来看看味道如何咯！！

蚊症 坐等 3日后，猫咪 住家 自制 爱心 酸菜 图。。。。。

幸福草莓

颜如 发表于 17-11-2021 01:22 PM
也许三天后也能吃咯
因为当时我是吃不到那边
记得第一二天 萝卜会辣

会辣？ 你弄四川腌，有辣椒的嚒？

幸福草莓

yow_meng5727 发表于 17-11-2021 01:23 PM
蚊症 坐等 3日后，猫咪 住家 自制 爱心 酸菜 图。。。。。

不知道能成功吗？
昨天我等水凉，等到要睡了。。。半凉我就倒下去

yow_meng5727

幸福草莓 发表于 17-11-2021 01:27 PM
不知道能成功吗？
昨天我等水凉，等到要睡了。。。半凉我就倒下去

猫咪 竟然 睡着了。。。

如成功了，猫咪 打算 怎么煮 酸菜呢。。。

煮酸菜 白须公 吗。。。