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揭开芒果秘诀!

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发表于 30-6-2021 06:46 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
芒果秘訣

1.聞芒果底部~當芒果達到一定的熟度,自然有香氣,越熟香味越重。

2.揀顏色鮮艷,圓潤飽滿,拿著覺得夠墜手為最佳。

3.芒果越熟,果皮的黑色斑點越多,是正常現象,亦代表越甜。不過,如出現大片黑點,可能已經變質變壞,不適合食用。

4.留意蒂頭~蒂頭圓潤,凸起的甜度較高,反之較平坦的蒂頭冇咁甜。

5.如芒果表面有果蜜流出,是正常的,流出越多代表越甜。如表面油亮,代表芒果非常熟,盡快食。


保存芒果秘訣

1.由於芒果是熱帶水果,表面有一層保護膜,所以買回來後千萬唔好清洗,否則破壞了天然保護膜,反而加速它變爛。

2.完熟芒果可以即時食或放入雪櫃保鮮。

3.如芒果未熟,不能放入雪櫃,而是放在室溫且通風處存放至熟透。

4.如果想催熟芒果,可以試下放入米缸1~2日。


資料來源:芒果品种 夏季水果 愛文芒 水仙芒 夏雪芒


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发表于 2-7-2021 06:56 PM | 显示全部楼层
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发表于 7-7-2021 10:07 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 cc1357 于 22-8-2021 09:08 PM 编辑

谢谢分享









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